Miten Smoke Tofu

Tupakointi tofu muuttaa tämän ravitsevaa mutta tunnetusti mitäänsanomaton soija tuotteen hämmästyttävän maukas grillattu pääruoka.Tofu on pitkään ollut go-to, korkea-proteiinia lihan korvaaminen kasvissyöjille, ja sen kyky imeä makuja ympäristöstään annetaan sakko harjoituskerta savustuksen.Voit tehdä oman tarvitset yrityksen tai extra-yritys tofu, ja joko tupakoitsija tai kaasugrilli luoda flavorful savua.

Miten Smoke Tofu
(Santy Gibson / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Paper pyyhkeet
  • Hickory sirut
  • Vatkauskulho
  • kulhoon
  • tupakoitsija tai kaasugrilli
  • oliiviöljy
  • Ruoka harja
  • Lasta

Tyhjennä tofu kohteestasen vesi pakkaus, huuhtele makealla vedellä ja imupaperilla se kuiviksi talouspaperilla.Mittaa ja yhdistää seos kuivia mausteita tai nestemäinen marinadi, jos haluat.

Santy Gibson / kysyntä media

Leikkaa lohkon tofu levyiksi, liuskoja tai kuutioita, kuten halutaan.Hiero pinnat teidän kuiva mauste seos tai nakata sitä perusteellisesti sen marinadi.Anna

maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia tai niin kauan kuin yössä, joten makuja voi tunkeutua tofua.

Santy Gibson / Demand Media

Valmistele tupakoitsija lataamalla sen hiilellä ja lehtipuun paloina, tai jos kyseessä on sähkökäyttöinen tupakoitsija täyttämällä savukammioon jalopuuta.On kaasugrilli, täytä tupakoitsija laatikko kovapuusta jos sinulla on sellainen.Jos et, improvisoida tupakoitsija laatikko täyttämällä folio vuoka kovapuusta ja peittämällä raskas folio.Poke muutama reikiä kansi niin savu voi paeta.Kuumenna grilli noin 300 astetta.Kun Hickory pelimerkkejä alkaa savuta, grilli on valmis.

Santy Gibson / kysyntä media

Harjaa oliiviöljy päälle grillin säleet tarttumisen ja aseta maustetaan tofu niin kauas liekkien kuin mahdollista.Laatat tai nauhat tofua voi mennä arina on, mutta kuutiot olisi massaksi käsittelyn helpottamiseksi.Sulje grilli n kansi, ja anna paksu laatat tofua polttaa jopa 1 1/2 tuntia.Pienemmät nauhat tai kuutioiden minuutissa saattavat vaatia vain 30-45 minuuttia.

Santy Gibson / Demand Media

Tarkista tofu loppupuolella arvioidun kypsennysajan.Kun sen tehdä, se olisi syvästi lopen pinnalla, hieman tahmea rakenne.

Santy Gibson / kysyntä media
928
0
6
Kasvisruokareseptit