Kuinka tehdäSourdough Starter peruna hiutaleet

peruna hiutale sourdough käynnistin tehdään kuivataan Perunamuusi hiutaleet sijasta jauhoja.Prosessi tehdä sourdough käynnistin sisältää murtamista tärkkelyksen kuivatun perunahiutaleet.Tämä voi kestää 3 päivää 2 viikkoa.Sourdough käynnistin voidaan pitää vuosia, niin kauan kuin se on ruokittu säännöllisesti ja saa hengittää.Kun käynnistin on luotu, voit nauttia herkullinen tuoksu ja maku tuoretta sourdough leipää.

Kuinka tehdäSourdough Starter peruna hiutaleet
(Brian Strubel / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Jelly purkki
  • & amp; #xBC;kuppi instant perunahiutaleet
  • 1 dl sokeria
  • 1 kuppi lämmintä vettä
  • lusikka
  • Terävä veitsi
  • Purkki kannen

Laita hyytelö purkki tiskille.Varmista, että purkki on puhdas ja kuiva ennen käyttöä.Voit myös käyttää suolakurkku tai majoneesi jar tai jopa säilyketeollisuuden jar tehdä sourdough käynnistin.

Brian Strubel / Demand Media

Lisää perunahiutaleet ja valkoinen kidesokeri on jar.Kaada lämmintä vettä perunahiutaleet ja sokeri.Voit korvata sokerin hunajalla.

Brian Strubel / kysyntä media

Seosta lusikalla.Varmista, että olet kaapia alareunassa jar joten kaikki hiutaleet ja sokeri saada kostutettu.

Brian Strubel / kysyntä media

Leikkaa 2 reikää purkin yläosassa kannen veitsellä tai istua paperia suulle purkin.Reiät kannen avulla käynnistin hengittää ja vapauttaa kaasuja.Jos ei ole kantta reikiä tai löysä peite, purkki voisi räjähtää julkaisematonta kaasuista.

Brian Strubel / Demand Media

Aseta purkki sourdough käynnistin lämpimässä kuivassa paikassa, kuten keittiö counter lähellä liesi tai päälle lämminvesivaraaja.Jätä sourdough käynnistin yksin 1 tai 2 päivää ennen kuin aloitat syöttämällä se.

Brian Strubel / Demand Media

Siirrä purkki keittiö counter.Ota puolet käynnistin purkista ja heitä se pois.Voit myös antaa tämän osan käynnistin perheenjäsen tai ystävä.

Lisää & amp; #xBE;dl sokeria, 3 rkl.perunahiutaleet ja 1 kuppi lämmintä vettä käynnistin ja sekoita.

Brian Strubel / Demand Media

Toista vaihe 2 päivittäin, kunnes käynnistin on kupliva ja antaa pois hiivainen haju.Tämä voi kestää 3 päivää viikossa tai enemmän.

Brian Strubel / Demand Media

Ota määrä käynnistin haluat käyttää leivän resepti ennen ruokintaa se.

Brian Strubel / kysyntä media
518
0
9
Leipä Reseptit