Miten saada Sopapillas

Sopapillas ovat pehmeitä tyynyjä paistettu taikina, tyypillisesti toimi jälkiruoka katettu kanelia ja sokeria tai mehustettua hunajaa.Nämä pullea pikku kolmion muotoinen leivonnaisia ​​ovat samanlaisia ​​munkkeja tai beignets.Olipa haluat palvella niitä makea kohdella tai suolainen yksi, täytettyjä mausteinen naudanlihan ja päällä vihreä Chiles ja juusto, sinun ei tarvitse matkustaa Lounais saada ne.Käyttämällä sopapilla taikina resepti valinta, voit luoda nämä ihana herkkuja itse.

Miten saada Sopapillas
(KatyJane Conlin / Demand Media)

mitä tarvitset

  • suureen kulhoon
  • Monikäyttöinen jauhoja
  • Leivinjauhetta
  • Suola
  • Sokeri
  • Vatkaa
  • kasvis lyhentäminen tai laardi
  • leivonnaiset tehosekoitin
  • Maito
  • Lämminvesi
  • muovikelmu
  • kaulin
  • Veitsi tai pizza leikkuri
  • kasviöljyä
  • Keittäminen lämpömittarilla
  • Haarukan
  • Talouspaperit
  • Hunaja (valinnainen)
  • tomusokeria (valinnainen)
  • kaneli-sokerin seoksella (valinnainen)

Yhdistä kuivat ainekset tehdä sopapilla taikina isoon kulhoon käyttäen vispilä.Näitä ainesosia ovat tyypillisesti kaikki tarkoitukseen jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.Vispilä tulee ilmasta jauhot luoda kuohkeampi, pehmeämpi sopapilla ilman sihti.

KatyJane Conlin / Demand Media

Leikkaa silavaa tai kasvis lyhentäminen osaksi kuivat aineet kanssa leivonnaiset sekoittimen.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Kaada märkä ainesosia, kuten maitoa tai lämmintä vettä, kulhoon samalla sekoittaen ainesosat kädet muodostamiseksi taikina.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulle pinta 2-3 minuuttia.Taikinan tulisi olla sileä ja hieman joustava johdonmukaisuus.Lisätä vettä tai jauhoja tarpeen johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Kääri taikina muoviin ja chill se jääkaappiin 30 minuutista 2 tuntiin.Tämä tekee kiinteämpi roll ja leikkaa.

KatyJane Conlin / Demand Media

Roll taikina ulos päälle kevyesti jauhotetulle alustalle kaulin noin 1/4 tuuman paksuinen ympyrä.Jos sinulla on suuri määrä taikina, se jaetaan pienempiin osiin, sitten rullaa ne ulos.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Leikkaa taikina kolmiot, jotka ovat 3-6 tuumaa kaikkialla veitsellä tai pizza leikkuri.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Kaada kasviöljy kattilaan syvyydessä noin 3 tuumaa.

KatyJane Conlin / Demand Media

Kuumenna öljy yli keskipitkän kuumuudelle 375 asteeseen Fahrenheit testattaessa ruoanlaitto lämpömittari.Lisää pieni pala taikina öljyä - se pitäisi hellepäivä jos se on valmis.

KatyJane Conlin / kysyntä media

pudota viisikymmentäseitsemän yli kolme sopapillas öljyyn kerrallaan.Sopapillas nousee alkuun, koska ne paisua ja kypsennä.Kun sopapillas nousee, kokki kummallakin puolella noin 2 minuuttia.Käytä ura lusikka tai haarukka kääntää heidät.

KatyJane Conlin / Demand Media

Poista sopapillas ja valuta ne lautaselle vuorattu paperipyyhkeitä, joka imee liikaa öljyä.

KatyJane Conlin / kysyntä media

Hylkää paperipyyhkeitä alla sopapillas.

KatyJane Conlin / Demand Media

Tihuttaa sopapillas hunajalla tai ripottele ne tomusokeria tai kaneli-sokeri seosta.

Jos aiot käyttää sopapillas varten suolaisia ​​ruokalaji, ohita makea täytettä.

KatyJane Conlin / kysyntä media
922
0
14
Leipä Reseptit