Sopapillas ovat pehmeitä tyynyjä paistettu taikina, tyypillisesti toimi jälkiruoka katettu kanelia ja sokeria tai mehustettua hunajaa.Nämä pullea pikku kolmion muotoinen leivonnaisia ovat samanlaisia munkkeja tai beignets.Olipa haluat palvella niitä makea kohdella tai suolainen yksi, täytettyjä mausteinen naudanlihan ja päällä vihreä Chiles ja juusto, sinun ei tarvitse matkustaa Lounais saada ne.Käyttämällä sopapilla taikina resepti valinta, voit luoda nämä ihana herkkuja itse.
Yhdistä kuivat ainekset tehdä sopapilla taikina isoon kulhoon käyttäen vispilä.Näitä ainesosia ovat tyypillisesti kaikki tarkoitukseen jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.Vispilä tulee ilmasta jauhot luoda kuohkeampi, pehmeämpi sopapilla ilman sihti.
Leikkaa silavaa tai kasvis lyhentäminen osaksi kuivat aineet kanssa leivonnaiset sekoittimen.
Kaada märkä ainesosia, kuten maitoa tai lämmintä vettä, kulhoon samalla sekoittaen ainesosat kädet muodostamiseksi taikina.
Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulle pinta 2-3 minuuttia.Taikinan tulisi olla sileä ja hieman joustava johdonmukaisuus.Lisätä vettä tai jauhoja tarpeen johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.
Kääri taikina muoviin ja chill se jääkaappiin 30 minuutista 2 tuntiin.Tämä tekee kiinteämpi roll ja leikkaa.
Roll taikina ulos päälle kevyesti jauhotetulle alustalle kaulin noin 1/4 tuuman paksuinen ympyrä.Jos sinulla on suuri määrä taikina, se jaetaan pienempiin osiin, sitten rullaa ne ulos.
Leikkaa taikina kolmiot, jotka ovat 3-6 tuumaa kaikkialla veitsellä tai pizza leikkuri.
Kaada kasviöljy kattilaan syvyydessä noin 3 tuumaa.
Kuumenna öljy yli keskipitkän kuumuudelle 375 asteeseen Fahrenheit testattaessa ruoanlaitto lämpömittari.Lisää pieni pala taikina öljyä - se pitäisi hellepäivä jos se on valmis.
pudota viisikymmentäseitsemän yli kolme sopapillas öljyyn kerrallaan.Sopapillas nousee alkuun, koska ne paisua ja kypsennä.Kun sopapillas nousee, kokki kummallakin puolella noin 2 minuuttia.Käytä ura lusikka tai haarukka kääntää heidät.
Poista sopapillas ja valuta ne lautaselle vuorattu paperipyyhkeitä, joka imee liikaa öljyä.
Hylkää paperipyyhkeitä alla sopapillas.
Tihuttaa sopapillas hunajalla tai ripottele ne tomusokeria tai kaneli-sokeri seosta.
Jos aiot käyttää sopapillas varten suolaisia ruokalaji, ohita makea täytettä.
