Miten saanCatering License Kaliforniassa ?

x Picsale / iStock / Getty Images

San ​​Francisco ravintoloitsijan Laurine Wickett on varoituksen sana kiinnostuneille tunkeutumalla ravintola-: Catering on kuin perustaa ja revittiin alas koko ravintolan joka ikinen päivä.Kuuma elintarvikkeet täytyy pysyä kuuma, kylmä elintarvikkeita täytyy pysyä kylmänä, ja et voi unohtaa mitään.Mutta jos sinulla intohimo, taso pää ja te iloita tekemään jonkun kerätä mestariteos, catering voi olla onnistunut hanke.Jokaisella valtiolla on omat sääntönsä hakemista catering lisenssin.California on joukko vaiheita, jotka suojaavat turvallisuuden potentiaalisia asiakkaita.

treenata Business Kinks

  • aikana hakuprosessissa, aiot kysytään miten aiot tehdä liiketoimintaa.Päätä ensin, mitä yrityksesi rakenne on, kuten Co, yhteisölle tai kokonaan omistama.Valinnassa on tärkeää, sanoo Nolo.On viisainta valita kokonaisuus, joka suojaa henkilökohtaisia ​​varojen jakoon jotain menee pieleen.Onhan sinun viettää suurimman osan päivää perustaa oman laitteet jonkun toisen om

    aisuutta.

Get Certified

  • Kaliforniassa, joku yrityksen johtajana yrityksesi on oltava elintarviketurvallisuuden sertifiointi.Tämä henkilö voi olla sinulle, liikekumppani tai kokki, mutta hänen on oltava valtuudet opettaa muille, miten oikein käsitellä elintarvikkeita.Voit ilmoittautua luokkiin paikalliseen Kansanterveystieteen laitos.On maksu mukana, määräytyy missä olet läsnä.Luokat ovat yleensä koko päivän asia, jonka jälkeen tentti.Voit ilmoittautua kokeeseen yksin, mutta San Francisco Kansanterveystieteen laitos varoittaa, että tentti on kova ja ei opinto-opas annetaan.Sertifiointi on hyvä viisi vuotta, jonka jälkeen se on uusittava.

piikki tai Ei

  • paljon huomioitu tapahtumat edellyttävät alkoholia.Päätä nyt jos haluat pystyä palvella sitä, koska sinun täytyy hakea ravintoloitsijan lupa tehdä niin.On olemassa erilaisia ​​ravintoloitsijan lupien Kaliforniassa, jokainen luotu erityistilanteissa, kuten erityisiä lupia ja tapahtumia järjestetään Veteraanien seurat.Ota Kalifornian laitos Alkoholijuomien Ohjaus päättää, mikä mahdollistaa parhaiten sopii yrityksesi.Kun sinulla on lupa, sinun täytyy saada lisenssin kunkin tapahtuman sinulle ruokaa, jossa alkoholi virtaa.

Kerää asiakirjat

  • Tarvitset kopion elintarviketurvallisuuden sertifiointi sinä tai joku työntekijät ansainnut, pohjapiirros yrityksesi, kopio valikon ja suunniteltua avauspäivä hakealisenssi.Sinun täytyy myös kuvailla suunnitelmia turvallisten elintarvikkeiden käsittelyyn.Kaliforniassa on painava Retail Food -koodi, joka menee tarkat tiedot kaiken käsienpesu ja ruoka prep pintojen miten säilyttää tähteet.Lukeminen se tutustut suuntaviivat ja pitää sinut valmis vierailuja terveystarkastajat tiellä.

Resurssit

  • Kalifornian Kansanterveystieteen: Kalifornia Vähittäiskauppa elintarvikesäännöstö
622
0
1
Ravintola & Food Service Työpaikat