Ravintola Trainer Toimenkuva

x Catherine Yeulet / iStock / Getty Images

Ravintola kouluttajat voivat tehdä eron parantamaan toiminnan tehokkuutta eri ravintoloita.He opettavat, valmentaja, mentori ja valmistautua hallinta harjoittelijoita etulinjassa roolit ravintoloissa.Ravintola kouluttajat voivat toimia talon työntekijät ravintoloissa tai löytää työpaikkoja ammatillista koulutusta yrityksille.

tekee työtä

  • Superior puhuminen ja aktiivinen kuuntelu taidot ovat ratkaisevia tehokkuutta ravintola kouluttajien.He viettävät suurimman osan ajastaan ​​vuorovaikutuksessa harjoittelijoiden, antaneen sanallista opastusta harjoittelijoiden ja vastata heidän kysymyksiinsä.Ravintola kouluttajat vaativat myös erinomaisen johtamisen ja ihmissuhdetaidot järjestää, motivoida ja kehittää myönteisiä suhteita harjoittelijoita.Innostus on myös voimavara ravintola kouluttajille.Niiden on oltava hyvin kiinnostuneita kehittämään innoittaman ravintolan työntekijät.

arviointi koulutustarpeiden

  • Kuten useimmat koulutukseen ja kehittämise

    en asiantuntijoita, ravintola kouluttajien arvioida ravintolan suorituskyky tunnistaa koulutustarpeet sen johtajat.He voivat tarkastella työnkuvat johtajien ja haastattelu kokit, ruokaa palvelimia, tarjoilijat ja muut junior työntekijöiden koota näkemyksensä ravintolan johdon.Tämän tieto, ravintola kouluttajat pystyvät kehittämään koulutusohjelmia, jotka voivat auttaa saavuttamaan ravintolan erityistarpeet.

Tuloksia Koulutus

  • Ravintola kouluttajat antaminen työntekijöiden sopivilla opetusta tekniikoita.Esimerkiksi kun ravintolan esimiesten ole riittävästi työtä tiedon, kouluttajat voivat ajoittaa luokkiin ja valmistella koulutus käsikirjoja puhtaanapito, ravitsemus, kirjaamista ja ruoanvalmistukseen.Kun työntekijät ole taitoja, kouluttajat voi osoittaa miten suorittaa tiettyjä tehtäviä, kuten toivottaa asiakkaita ravintola.Ravintola kouluttajien myös suorittaa paikan työssä koulutusohjelmiin, jotka auttavat uusien työntekijöiden tutustuu ravintolan operatiiviset menettelyt.

Getting There

  • Ravintola kouluttajat ovat yleensä ammattilaisia ​​käytännön ravintola kokemus ja osakkuusyrityksen tai kandidaatin tutkinnon henkilöstöhallinnon, hotellin johto tai liiketalouden.Vast työkokemus, ammatillinen sertifikaatit ja kehittyneen koulutuksen ovat paras urakehitystä keinoja ravintola kouluttajille.Esimerkiksi jotkut voivat saada koulutusta työpaikkoja suuria hotelleja ja lomakohteet saatuaan noin viidestä 10 vuotta ravintola koulutus kokemus.On kuitenkin ravintola kouluttajat jotka ansaitsevat maisterin tutkinto koulutukseen ja kehittämiseen ja saada asiaa sertifikaatit International Society for Performance Improvement tai American Society koulutus- ja kehittämiskeskus, joka on vahvin mahdollisuudet tulla koulutukseen ja kehittämiseen johtajia tai johtajat.

667
0
1
Hospitality & Tourism Jobs