Mikä on elintarvike Scientist ?

Food Science on yksi erikoisuus maatalouden tieteen, yhdessä maaperän, eläinten ja kasvien tiede.Elintarviketutkijat koskevat ensisijaisesti mitä tapahtuu maataloustuotteita jälkeen ne ovat kasvaneet tai korjattu kunnes ne pääsevät ruokapöydässä.Elintarviketutkijat soveltaa tieteellisen perustutkimuksen rehtorien kemian ja biologian laadun parantamiseksi ja elintarvikkeiden kustannukset.Suurin työ elintarviketeollisuudessa, auttaa kehittämään käsittelymenetelmiä ja uusia ruokia.Esimerkiksi jotkut työtä testi keittiö tai elintarvikkeiden turvallisuuteen laboratorioissa.Toiset työskentelevät tutkimus hallitustason ja yliopisto laboratorioissa.

Toiminto

  • tavoitteena ravitsemustutkijoiden on ylläpitää ja parantaa laatua ja turvallisuutta elintarvikkeiden syömme.Ne käsittelevät elintarvikkeiden säilytys ja pakkaus, ja miten tallentaa ja aluksen elintarvikkeita.Jotkut työskennellä suoraan elintarvikkeiden jalostus, kun taas toiset keskittyvät analysoimaan elintarvikkeiden ravintoarvon tai varmistaa el

    intarvikkeiden ei ole epäpuhtauksia tai haitallisia mikro-organismeja.

Koulutus

  • Jotta ruoka tiedemies, vähintään kandidaatin tutkinnon maataloustuotteiden tieteen tarvitaan.Useimmat ohjelmat maatalouden / ravitsemustieteen tarjotaan maa myöntää oppilaitokset, vaikka jotkut muut koulut eivät ole ohjelmia maataloudessa.Tutkimus suuntautunut kantoja vaativat yleensä maisterin tutkinto, kun taas FT tarvitaan yleensä opetus- tai erikoistutkija työpaikkoja.Business näkökohdat kuten parantamalla kustannukset ja tehokkuus ovat myös tärkeä osa ruoan tiedemies työtä.

Taidot

  • Yliopistolla, elintarviketutkijat kursseja kemian, biologian ja mikrobiologia, tilastollinen analyysi ja kemiallinen analyysi.Jatkokursseja ravitsemustieteen soveltaa näitä taitoja ongelmia elintarvikkeiden jalostus, käsittely, laatu ja turvallisuus.Monet ruoka tiedeohjelmia ovat nyt myös kursseja biotekniikan ja genetiikan, mikä merkitys kasvaa näillä aloilla elintarviketuotannon.Koska merkitys liiketoiminnan näkökohtia elintarviketutkijat, monet opiskelijat myös ottaa kursseja yritysten hallinnossa.

Työllisyys

  • selvitykset Yhdysvaltain Bureau of Labor Statistics (2008/9 painos) havaittiin, että noin 57 prosenttia maaperän tutkijat työskenteli elintarvikkeiden tuotantoa tai jalostus yritykset.Toinen 14 prosenttia työskenteli hallitusten tutkimus- tai turvallisuusvalvonta.Kahdeksantoista prosenttia työtä yliopistoissa tutkimuksen ja opetuksen.Huomattava määrä (11 prosenttia) ovat riippumattomia konsultteja tarjoavat testaus- ja neuvoja valmistajille, ravintolat, koulut, sairaalat ja muiden elintarvikkeiden käsittely tilat.

Edut

  • BLS lukuja valtion että lähtötasona ravitsemustiede tehtävissä alkaa noin $ 29,000 vuodessa.Mediaani palkka (Alkaen 2008-09 painos) oli noin $ 54,000.Elintarviketutkijat on jatkotutkintoja top 10 prosentin palkka valikoima ansaitsi yli $ 97,000 vuosittain.On kaksi polkuja urakehityksen ravitsemustieteen.Jotkut ihmiset tulevat tiedeyhteisön, ansaita tohtoreita ja siirtymässä opetus- tai vanhempi tutkimustehtäviin.Toiset siirtyvät liikkeenjohdon.Ne, jotka valitsevat liiketoiminnan näkökohta ravitsemustiede usein ansaita MBA saada pääsyn hallintaan riveissä.

324
0
0
Maatalouden Työpaikat