Mikä on laktaasin ?

Laktaasi on entsyymi, jota esiintyy ihmiskehossa, että käytetään hajottamaan maidon sokereita tai disakkaridi laktoosia.Ilman tätä entsyymiä toimintaa, ihmisen elimistö ei pysty hajottamaan ja oikein käyttää maidon sokereita.Laktaasia on osa beeta-galaktosidaasin perheen entsyymejä, jotka ovat hydrolaaseja luonteeltaan.

Aikataulu

  • Biologisesti ihminen tuottaa laktaasin alkaa lapsenkengissä helpottamiseksi nauttimisesta äidinmaidosta.Normaalisti tuotannon laktaasin lopettaisi jälkeen lapsenkengissä, mutta nykyaikana maatalouden, maidon monessa muodossa on helposti saatavilla ja edistetään aktiivisesti kulutukseen.Tämä on muuttanut keston laktaasintuotto elimistössä monta takavuosina sen tarkoitettu biologinen kierto lapsenkengissä.

Edut

  • hyödyt laktaasintuotto ihmiskehon monia.Maito ja sokerit heillä ovat lähde tiheä ravitsemus kaikenikäisille.Kyky sulattaa ja käyttää tätä maito ravitsemus on erittäin tärkeää, koska ilman sitä maidon elintarvikkeiden lähteistä todella aiheuttaa haittavaikut

    uksia ruoansulatuskanavan ihmiskehon.

Toiminto

  • Laktaasi, kuten monet muut entsyymit, toimii katalysaattorina sisällä elävien organismien helpottamiseksi hajottaa monimutkaisia ​​sokereita, että kehomme ei voi käyttää, kuten disakkaridit, osaksi yksinkertaisia ​​sokereita, että kehomme voi käyttää, kuten galaktoosin (maitosokerin) ja glukoosi (makea sokeri).Tämä laktaasi reaktio tapahtuu ohutsuolessa pitkin kudosta seinät.

Huomioita

  • kunto laktoosi-intoleranssin kirjaimellisesti tarkoittaa maitosokeria suvaitsemattomuutta.Tämä on sairaus, jossa ihmisen ei jatka luoda laktaasin jälkeen lapsenkengissä ja sellaisenaan voi hajottaa monimutkaisia ​​maitoa sokereita.Vaikutus maitosokeria tuoda ruoansulatuskanavan joku laktoosi-intoleranssi on, että vakavien ruoansulatuskanavan epämukavuutta lukien oireita turvotus, vatsakipu ja ripuli.Kumma, kunnon laktoosi-intoleranssi ei ole oikeastaan ​​yksi biologinen häiriö, kuten evolutionäärisesti puhuminen me on tarkoitettu vain sulatella maitorasvaa vauvana.

Korvaava

  • kärsiville laktoosi-intoleranssi on ollut valtava tutkimus ja kehitys laktoosi korvaamisesta.Tällä hetkellä, laktoosi täydentää voi olla ottanut henkilö kärsii kunnossa laktoosi-intoleranssin ennen ateriaa joka sisältää maitoa sokerit, kuten jäätelöä, juustoa tai leivonnaisia.Nämä pillerit ottaa laktaasin elimistöön ulkopuolisista lähteistä ja alkaa sulattaa maitorasvaa ennen kuin ne saavuttavat ohutsuolessa ja aiheuttaa epämukavuutta.

Resurssit

  • käytetään kemiallista analoginen kuin entsyymin substraatti
  • käyttö laktaasit meijeriteollisuudessa
  • Varhaineneurooppalaiset pysty vatsaan maidon
351
0
0
Lääketieteellinen Koulu