Mikä onShiraz viiniä?

hedelmäinen punaviini kutsutaan Shiraz laittaa Australian maailman viiniyttämisen kartalla. Shiraz on Australian nimi Syrah , punainen viinirypäle lajikkeiden, joka on kasvanut useimmiten Australiassa, Washington State, Kaliforniassa ja Rhônen laakson Ranskassa.Australia tarjoaa erityisen hyvät edellytykset kasvaa Shiraz, tai Syrah, viinirypäleet - joten siitä on tullut eniten istutettu rypäleen mantereella.Australian Shiraz viinejä yleensä rehevä ja hedelmä-eteenpäin .

Miksi nimi?

On epäselvää, miksi australialaiset kutsuvat viinirypäleet "Shiraz," eikä Syrah.Monikerin voi johtua myytti, että Syrah viinirypäleet ovat todella peräisin leikkeitä kuljetetaan Ranskaan Shiraz, pääkaupunki Fars-maakunnassa muinaisessa Persiassa.Vaikka tämä tarina on diskontattu - geenitestien paljasti, että Syrah rypäleet ovat todella kotoisin Ranska - se on saattanut vaikuttaa aussien nimi valinta.Shiraz oli ensimmäinen istutettu Australiassa puolivälissä 19th century.

Ominaisuudet

Shiraz viini tyypillisesti

Tuoksussa karhunvatukka, luumu, pippuri ja neilikka .Kuten useimmat viinit, kukin viinikauppias tuottaa Shiraz ominaisuuksiltaan erilaisten.Shiraz viinejä vaihtelevat valoisa ja hedelmäinen intensiivistä ja kevyesti tanniininen tai syvä rikas ja rohkea raskas tanniinit ja runsas hedelmän maku. kohtuuhintaisen pullojen voi olla rikas, mutta niiden hedelmäisyys tekee niistä varsin juomakelpoista niin ne toimivat hyvin jokapäiväiseen.Kevyempi Shiraz tyypit pariksi hyvin kevyt juustoja tai muita alkupaloja, kun taas rikkaampi lajikkeiden menevät hyvin punaisen lihan, kuten peli.

Big ja Bold

Jotkut kallein Shiraz viinit ansaitsevat kerätä, ja he hyötyvät ikääntymisen vuosia.Nämä keräily- viinit ovat par, mukaan viinin ystäville, jossa suuri viinejä Hermitage ja Côte-Rôtie Ranskassa.Nämä rikkaampi viinejä läsnä mineraali, terva, yrtti ja nahka muistiinpanot sekä ominaisuus marja, luumu ja pippuri kevyempiä Shiraz viinejä.Viiniä päättäjien muilla kuin Australia kutsuvat Syrah-pohjainen viinejä "Shiraz" osoittamaan viini on australialaista versiot.

Kaikkia Australian Shiraz esittelee tyypillisen punaisen juo viiniä.Niin yleisiä ovat viinirypäleet, Australian Shiraz voidaan myös tehdä rikas kuohuviiniä ja linnoitettu satama.

969
0
0
Muut Juomat