Onko täysmaito sisältää vettä ?

Lähes kaikenlaisia ​​lehmien maitoa sisältää noin 87 prosenttia vettä

Vaikka vesi on harvoin ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun ajatellaan pitkä, kylmä lasillinen maitoa, valtaosa että lasi on oikeastaan ​​koostuu hyvä, vanhanaikainen vettä.Itse asiassa, ei ole niin paljon vaihtelua yhdestä tyypistä lehmän maitoa toiseen --- ja vesi on tärkeä rooli niissä kaikissa.

kokoonpano täysmaitoa

  • täysmaito, määrittelemän Milk Act, joka säätelee maitopitoisuus, sisältää vähiten 3,25 prosenttia maitorasvaa.Se sisältää myös vähintään 8,25 prosenttia proteiinia, sokeria (tai hiilihydraatteja), ja vitamiineja ja kivennäisaineita.Muuten, täysmaitoa koostuu vettä --- noin 87 prosenttia.

    Täysmaito voi sisältää myös vitamiineja tai D jos ne lisätään täydentävä.Vuonna 8 oz.palvelevat täysmaitoa, on noin 150 kaloria ja 8 grammaa rasvaa, mukaan maidontuottajien of Washington.

Muut lajikkeet Maito

  • Vaikka muut versiot lehmien maidosta on suunnilleen sama määrä vettä, ne voivat olla muita pieniä eroja.2 prosenttia tai 1 prosentti maitoa, esimerkiksi nimi maidon määr

    itetään määrä maitorasvan läsnä --- toisin sanoen, 2 prosenttia maito on 2 prosenttia maitorasvaa.Vuonna rasvaton maito, lähes kaikki rasva on otettu pois maitoa (enintään 0,5 prosenttia voi olla lailla).Rasvaton maito on 80 kaloria per 8 oz.palvelevat ja 0 grammaa rasvaa, kun taas 2 prosenttia maidon on 120 kaloria ja 5 grammaa rasvaa.

    Kirnupiimä on kaikkialla 0,1 prosentista 2 prosenttiin maitorasvaa, ja on valmistettu osittain tai kokonaan kuorittua maitoa.Kulttuuri, tai bakteerit, lisätään piimä.Kulttuuri tuottaa maitohappoa, joka on mitä antaa piimä sen rakenne ja kirpeä maku.

Maidon vähemmällä Vesi

  • Joitakin muunnelmia maitoa on vähemmän kuin 87 prosenttia vettä.Maitojauhe, esimerkiksi, on maitoa, joka on 60 prosenttia vettä poistetaan.Se tulee purkitettu eri tasoilla rasvapitoisuus.Makeutettu maitotiiviste, kuten haihduttamalla maitoa, on ollut 60 prosenttia sen veden pois, mutta se on myös makeutusaine lisätään säilöntäaineena.Maitojauhe, onko koko, vähärasvainen tai rasvaton, on kaikki tai suurin osa (jopa 3 prosenttia voi jäädä) vedestä poistetaan ennen kuin se on pakattu jauheena.

Resurssit

  • Info maitotuotteiden
680
0
1
Muut Juomat