Miten tehdä oma Apple Juice

Massachusetts Department of Agricultural Resources selittää eron omenamehu ja omenasiideri.Kun teet omenamehua, voit suodattaa ja pastöroimiseksi neste jäljellä kun painat omenat.Pastörointi antaa omenamehu säilyy kauemmin kuin pastöroimaton omenasiideri.Kotona, käytä prosessi samanlainen purkitetunlaitteisto tehdä omenamehu: steriloida ja sinetöidä purkit omenamehua antaa sille säilyvyys 18 kuukaudesta kahteen vuoteen.

Miten tehdä oma Apple Juice
(Chrissy Hampton / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Makea omenat
  • Canning purkit ja kannet
  • Vesi
  • Magneettinen kannen nostimen
  • astianpesuaineen
  • Suuri pannut ja kannet
  • veitsi
  • Uuni
  • Metalli siivilä
  • Sideharso
  • Suuri lämpöä kestävään astiaan
  • Kuumat tyynyt
  • Keitto valusangon
  • Jar-pinotavarasakset (valinnainen)
  • Canner(valinnainen)
  • Funnel (valinnainen)

Osta tai poimia 1 gallona vakka makea omenat tehdä 1 gallona omenamehua.Valitse makea lajike välttää sokerin lisääminen kotitekoisia mehua.Vakk

a on 42-48 kiloa omenoita.

Chrissy Hampton / Demand Media

Laita kannet purkit voit käyttää myymälän omenamehua kuumassa vedessä viisi minuuttia.Pitämään veden kiehumispisteen alapuolella.Nosta ne pois magneettinen kansi nostimet.

Chrissy Hampton / Demand Media

Pese saippuavedellä säilöntäastioiden voit käyttää myymälän omenamehua.

Chrissy Hampton / Demand Media

Steriloi purkit voit käyttää myymälän omenamehua.Laita ne astianpesukone, jos se on "steriloida" -asetus.Muuten, keitetään teidän purkit 10 minuuttia.Jätä ne kuumaan veteen, jotta ne eivät katkea täytät ne kuumalla omenamehua.Nosta ne ulos jar-pinotavarasakset tai kaada vesi pois ja käyttää kuumaa tyynyjä, koskettaa vain ulkopuolella purkit.

Chrissy Hampton / Demand Media

Pese ja leikkaa omenat, mutta jättää ihon.Joko hävitä ydinliiketoimintaansa nyt tai suodatuksen jälkeen vaiheessa 9.

Chrissy Hampton / Demand Media

Laita omenalohkot suureen kattilaan ja täytä se vedellä.Jos normaalisti juoda suodatettua vettä, käyttää samantyyppisiä tässä vaiheessa.

Chrissy Hampton / Demand Media

Peitä pannulla ja laita se liesi poltin korkealla.Kun vesi tulee nopeasti kiehuvaksi, vähennä lämpötilaa ja keskipitkällä korkea.Kokki omenat kunnes ne ovat pehmeä.

Chrissy Hampton / Demand Media

Line metalli siivilä useita arkkia cheesecloth ja aseta se suuri lämpöä turvallinen astia.

Chrissy Hampton / Demand Media

Suodata omenamehu kaatamalla se siivilä ja kerroit mehu läpi.Mukaan PickYourOwn.org, tämä prosessi voi kestää tunnin.Pidä mehu ja hävitä mitä on jäljellä on siivilä.

Chrissy Hampton / Demand Media

Siirrä suodatettu omenamehua pannulla ja lämpöä sen alhainen kiehua.

Chrissyn Hampton / kysyntä media

Kaada kuuma mehu oman lasipurkkeihin, jättäen ¼ tuuman väli nesteen ja vanteen.Tämä prosessi on helpompaa, jos käytät suppiloa.Keitto kauha toimii, liian, mutta se kestää kauemmin ja saattaa olla hieman sotkuinen.Laita kannet ja kiristä ne.

Chrissy Hampton / Demand Media

Laita mehu tölkit pannulla tai Canner ja täytä se noin 2 tuumaa kiehuvaa vettä.Peitä pannulla.

Chrissy Hampton / Demand Media

Keitä mehu purkit 5-15 minuuttia, riippuen korkeudesta ja koosta purkit.(Katso vinkkejä.)

Chrissy Hampton / Demand Media

Poista purkit pois kiehuvaa vettä ja laita ne jossa kukaan ei häiritse niitä, kunnes ne ovat viileä.Tämä saattaa kestää kahdeksan 12 tuntia.Kun he viileä, purkit voi mennä jääkaapissa, mutta se ei ole välttämätöntä.

Chrissyn Hampton / kysyntä media
546
0
15
Muut Juomat