Miten rakentaaStill Vodka Distiller

Esimerkki sellaista käytetään edelleen tämän oppaan . Pearson Scott Foresman / Wikimedia Commons

Vodka on melko helppo henki tehdä, koska se ei vaadi ikääntyminen tai kypsymistä.Vaikka vodka voidaan valmistaa useimmat jyvät, luultavasti paras lähde alkoholi on nöyrä peruna.Sinun tarvitsee vain käydä se ja sitten polttaa sen.Tislaus on vaikein osa, mutta lyhyt matka paikalliseen tieteiden myymälä, voit poimia osia rakentaa liesi-top edelleen ja alkaa tehdä kotitekoisia vodka omassa keittiössä.

mitä tarvitset

  • 1 lb perunaa
  • Knife
  • Painekattila
  • Muovi ALV
  • hiiva
  • suppilo (valinnainen)
  • 6 qt.lämpö turvallinen dekantterilasiin
  • kumitulpat
  • Lämpömittari
  • taskuveitsi (valinnainen)
  • kupari tai kvartsilasiputki
  • Lauhtumislämpötila takki
  • 1 pt.dekantterilasiin

Peruna Alkoholi

  1. Pese ja kuori perunat, ja sitten hienonna ne kuutioiksi.Noin 1 lb perunoita riittää tekemään noin 1 pt.vodkaa.

  2. Laita perunat painekattila.Täytä painekattila tarpeeksi vettä kattamaan perunat, plus noin tuu

    man tai kaksi.Sitten puristin kansi ja keitä kunnes perunat ovat hajonnut ja liuennut mash.Tämän pitäisi kestää noin tunnin.

  3. Kaada perunasosetta muoviseen alv ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.Ei ole tarvetta lämpömittarilla.Vain laita kättä perunamuusi ja jos se ei tunnu lämmin, se on tarpeeksi viileä.Kaada joissakin hiiva ja aloittaa käymässä perunasose;1/3 rkl.tekee, ja paras hiiva löydät kaupallisesti on luultavasti olemaan tislaajan tai viininvalmistuslaitos hiiva.Anna perunasosetta käydä avoimessa yhden tai kahden viikon riippuen paikalliseen ilmastoon.Kun kupliminen alkaa hidastua ja entistä harvemmin, te tiedätte, että käyminen on tekemistä.

Keittiö tislaus

  1. Täytä lämpöä turvallinen dekantterilasiin riittävä pitämään vähintään 6 QTS.kanssa käynyttä perunamuusia, ja laita kumitulppa reikä sekä putkistojen ja lämpömittari osaksi alkuun.Jos et löydä kumitulpat tarvittavat reiät, leikkaa ne itseäsi linkkuveitsi.Laita että dekantterilasi liesi poltin.

  2. Laita kelan kuparia tai lasista letku tulppaa.Asenna tiivistyvä takki ympärillä letku, ja täytä se jäävettä.

  3. Laita toinen kumi- tulppa, jossa on reikä letku toiseen dekantterilasiin ja sitten laittaa toinen pää letku, että tulppa.Tämä toinen dekantterilasi on oltava mahduttava vähintään 1 pt.Aseta tämä työtaso.

  4. Light poltin, ja lämpöä teidän perunasosetta pisteeseen välillä 173 ja 200 astetta.Tämä aiheuttaa alkoholin mäskin höyrystää, mutta ei vettä.Alkoholi höyry sitten nousemaan jäähdytyskierukka, tiivistyä ja pudota alas toiseen dekantterilasiin.

  5. Puhdista ruoanlaitto dekantterilasiin ja polttaa tuloksia toisen kerran.Useimmat vodka ostat hyllyllä on 40 prosenttia alkoholia, ja on epätodennäköistä, voit saavuttaa että keskittyminen vain yhteen tislaus käyttämällä liesi-top menetelmiä.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • osat rakentamiseen liesi-top vielä ovat saatavilla useimmissa kemian tai tieteen tarjonnan myymälöissä.
  • Vain polttaa, jossa on hyvä ilmanvaihto.
375
0
1
Liquors