Miten SuoritaKFC Business

KFC: n salainen - resepti kana sisältää 11 yrttejä ja mausteita . Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images

Tarjoilu "finger Lickin 'hyvä" paistettua kanaa vuodesta 1952, KFC on maailmanlaajuinen pikaruokaketjun yli 5000 ravintolaa Yhdysvalloissa.Perusti eversti Harland Sanders, KFC on tunnettu sen salainen-resepti Alkuperäinen resepti kanaa, ja tarjoaa franchising mahdollisuuksia niille tarvittavat aseman ja rahoituksen.Jos olet franchise ja rakennettu KFC ravintola, on tärkeitä toimenpiteitä ottaa avattaessa ja käynnissä ravintola.

Ohjeet

  1. Palkkaamaan.Tarvitset johtaja, avustaja yksikönjohtaja, edellä myymälä johtaja, siirtää esimiehet, kassat ja kokkeja.Palkata työntekijöitä johdon ja asiakaspalvelun taitoja, ja pikaruokaravintola kokemus.

  2. Täydellinen KFC: n koulutusohjelman.Teidän johtaja, apulaisjohtaja ja edellä myymälä johtajan täytyy osallistua kahdeksan 10 viikon koulutusohjelman KFC on sertifioitu koulutus myymälä.Sinun on maksettava tähän koulutukseen, joka vaihtelee $ 3000 $ 10,000.

  3. Juna kaikki muut työntekijät.Ota mitä olet o

    ppinut KFC: n koulutusohjelman ja välittää tätä tietoa teidän muille työntekijöille.Opeta kokkeja reseptejä valikon, kuten KFC: n alkuperäisen reseptin kana, kuuma siivet, voileipiä, sivut ja päällystetty aterioita.Näytä kassat miten käyttää sähköisiä kassa ja kouluttaa kaikki työntekijät brändin tietoisuutta.Korostaa turvallisia elintarvikkeita käsittelymenetelmiä, ja erinomaista asiakaspalvelua.

  4. Osto elintarvikekuljetukseen KFC-hyväksytyiltä toimittajilta.Ottaa viikoittain kartoitus elintarvikehuollon niin tiedät mitä tarvitset enemmän.Tarvikkeet voivat olla kana, jauhot, mausteet, pakastetut ranskanperunat ja voileipä pullia.

  5. Pidä yksityiskohtaista kirjaa myynnistä ja muiden taloudellisten toimenpiteiden.Laatia raportteja tunti- ja per-päivän myynti, käteisellä puute, työvoimakustannukset, korkean ja matalan myyviä tuotteita ja tuotteiden kustannuksia.Toimitettava nämä kertomukset oman KFC pääkonttoriin pyydettäessä.

  6. Conduct suorituskyky arvosteluja työntekijät kuuden kuukauden välein.On johtajat säännöllisesti arvioida suorituskykyä työntekijöiden ja palkita tehokkaat työntekijät palkankorotuksia tai bonuksia.Arvioida uutta työntekijää jälkeen kolmen kuukauden koeaika onko ne pitäisi pysyä aluksella.

544
0
1
Toiminta Business