Miten tyhjötiivisteMason Jar

Kun säilöntää kotona, tiivistys lasipurkkeihin oikein on erittäin tärkeää.Ei vain se pitää sisällön sisällä tuoreempaa pidempään, se myös pitää sisällön turvassa haitalliset bakteerit.Purkitus keittämällä ruoka-täytetty Mason purkit on helppoa ja nopea tapa varmistaa tuoretta, terveellistä ja turvallista ruokaa.

mitä tarvitset

Ohjeet

  1. Täytä stockpot tai säilyketeollisuuden vedenkeitin vedellä.Tuo vettä kiehuvaksi.

  2. Täytä purkit ruoan säilynyt.Älä täytä purkki aina ylös;ruoka voi laajentua purkituskäsittelyn aikana ja aiheuttaa lasipurkkeja murtaa tai rikkoa.Sen sijaan, jätä 1 tuuman välillä ruokaa ja purkin yläosassa.

  3. Aseta kansi päälle Mason purkki tiiviste vasten reunaa jar.

  4. Kierrä purkki bändi, jota kutsutaan myös rengas, päälle purkki ja yli tiivistysaine.Varmista bändi ruuvataan tiukasti

    .Lämpö pehmentää tiivisteen ja suojaa se purkki.

  5. Sammuta lämpö alle stockpot jotta voit sijoittaa purkki osaksi stockpot.Toista tämä niin monta purkit kuin mahtuu kattilaan.Varmista vesirajan pysyy 2 tuumaa yläpuolella purkit.

  6. Palaa vettä kiehuvaksi ja käsitellä purkit (sopiva kiehuva kertaa joidenkin yleisesti purkitettu tyyppisiä elintarvikkeita annetaan vinkkejä osiossa).Kun aika loppuu, siirrä potin jäähtyä.Kun jäähtynyt, ota purkit pois ja asettaa ne lautasen pyyhe.

  7. Säilytä purkit ruokakomero tai kellarissa, kun ne ovat täysin jäähtynyt.Koska ne on imuroitu sinetöity, niitä ei tarvitse olla säilyttää jääkaapissa, kunnes avaamisen jälkeen.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Käytä seuraavaa kertaa säilykkeeksi:
  • -5-10 minuutin suolakurkkua
  • -10 minuutin hilloa
  • -20-30 minuuttia, hedelmien piirakkatäytteet, ja omenasosetta
  • -3045 minuuttia tai enemmän tomaatteja
  • Älä laita purkit suoraan jääkaappiin, koska lämmön sisällä purkki voi aiheuttaa lasin halki kun äkillisesti jäähdytetään.
  • Botulismi on vakava ja hengenvaarallinen sairaus aiheuttaa bakteeri, joka voi saastuttaa väärin säilykkeitä.Lisätietoja botulismi, käy Centers for Disease Control verkkosivuilla.

Resurssit

  • Centers for Disease Control: botulismi
419
0
1
Kodinhoito