Miten tehdä kotitekoinen jäätelö raaka täysmaito

Raakamaito on täydellinen käytettäväksi kotitekoista jäätelöä, koska voit kuoria kerma, joka nousee huipulle maidon ja käyttöä jäätelöä.Mikään ei vastaa tuore creaminess raakamaidon ja kerman kotitekoista jäätelöä.Kun teet jäätelöä raakamaidosta et halua tyytyä mitään muuta.Lisäämällä kotitekoinen ainesosia luoda erityinen makuja on hauskaa ja maukasta.

mitä tarvitset

  • 3 kuppia raakamaidon
  • 3 kuppia kermaa
  • 2 kaikkiaan Vaniljakodista
  • 4 isoa munaa
  • 6 Suuri munankeltuaiset
  • 1 puoli kupillista sokeria
  • 2 litran kattilassa
  • Electric Jäätelökone
  • KäsiSekoitin
  • Sharp kuoret veitsellä

Ohjeet

  1. Yhdistä maito ja kerma kattilaan ja sekoita hyvin.Kanssa kuoret veitsellä, viipaloi vanilja pavut kahtia pituussuunnassa.Kaavi pois sisällä pavut ja sekoita tätä yhdessä palot osaksi kerma seokseen.Keskilämmöllä tuoda tämä seos kiehuvaksi.Kun kiehuvaa, vähentää lämmön alhainen ja kiehua hiljalleen noin 30 minuuttia.Sekoita usein estää polttamisen.

  2. Yhdistä munat, keltuaiset ja sokeri pieneen kulhoon.Kanssa käsi mikseri, beat useita minuutteja tasaiseksi ja vaaleankeltainen väri.

  3. Irrota ja hävitä vaniljatanko pod maidosta ja kerma seokseen.Poista yhden kupin kuumaan seokseen.Samalla sekoittaen pienellä nopeudella, lisää hitaasti yhden kupin kuumaa maitoa / kermaa muna seokseen.Kun täysin yhdistetty, kaada muna seos kerma seos kattilassa ja sekoita hyvin.

  4. Cook yhdistetyn seoksen keskipitkän vähän lämpöä sekoittaen jatkuvasti.Voit testata valmiutta, ottaa ruostumattomasta teräksestä lusikka ja kasta se sisällä kulhoon.Kun seos on tarpeeksi paksu takki lusikka, se tehdään.Laita keitetty seos toiseen kulhoon ja chill täysin jääkaapissa.

  5. Kaada jäädytetty sylinteri ja paikka sähköinen Jäätelökone, kun seos on jäähdytetty.Kytke ja seuraa valmistajan ohjeita.Kun jäätelö on asetettu, tarjoile heti.

Vinkkejä & amp;Varoituksia

  • Kotitekoista jäinen jäätelö on taipumus tulla melko kovaa, kun säilyttää pakastimessa.Tästä syystä kotitekoista jäätelöä on paras kun tarjoillaan ja syödään heti.
45
0
0
Jälkiruoka Reseptit