Miten teen Kermainen Vanilla Pudding tyhjästä

alusta loppuun: 30 minuuttia plus jäähdytysaika

Annoksia: 4

Vaikeusaste: aloittelija

Vanilja vanukas on klassinen jälkiruoka, joka saa kiilto glamouria laadukkaita aromien ja rikas, kermainen koostumus.Tehdä ylimääräistä-flavorful vanilja vanukas, käytä vaniljatanko sijasta uutetta, ja käyttää keltuaiset paksuuntua jälkiruoka.Lisäksi vanilja, vanukas on maustettu ruusuvedellä, antaa sille kukkaistuoksu ja monimutkaisempi maku.Tämä resepti on mukautettu niitä Betty Crocker, kitchn ja CBC.

Ainekset

  • 1 tuore vaniljatanko pod
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 kuppi raskas kerma
  • 5 isoa munankeltuaiset, hakattiin
  • 2 1/4 kupillista täysmaidon
  • 1 /4 tl suolaa
  • 2 rkl voita, suolaton ja pehmennetty
  • 1/3 cup valkoisen sokerin
  • 1 rkl ruusuvesi, valinnainen

Ohjeet

Split vaniljatanko kahtia ja kaavi pienisiemenet kummankin puoliskon, laskemisesta siemenet suureen kulhoon.Samassa kulho, vispilä kerma, maissitärkkelystä ja vanilja siemenet yhdessä kunnes maissitärkkelystä perusteellis

esti sisällytetty, joten liete.Sekoita pahoinpideltiin munankeltuaiset.

Vihje

  • Varajäsen 1 rkl laadukkaita vanilja uutetta vaniljatanko jos et löydä yksi.

Kuumenna maito, voi ja suola keskisuurten kattilaan keskipitkällä ja keskipitkän kuumuudelle.Lisää sokeri, säännöllisesti sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Keitä maito kunnes se on vain kytevän .Tulee pieniä kuplia reunassa potin ja maidon pinnasta alkaa kupla.

hitaasti kaada puolet maidon seos kulhoon, että on munankeltuaiset ja kerma, vatkaamiseen kuin teet niin.Lämmitä maito seos potin kunnes se alkaa höyryä.

Kaada maito ja muna sekoita kulhoon pottiin ja loput maitoa. Vatkaa tasaisesti , nosta lämpöä keskitason.

Tuo vanukas sekoita liikkuvan kiehua, vatkaamiseen jatkuvasti.Kun vanukas alkaa kupla, vähentää lämpöä ja keskipitkällä ja kokki tasaista kiehua kahdesta kolmeen minuuttia, kunnes vanukas on paksuuntunut huomattavasti.

Ota kattila liesi ja lisätä nousi vettä vanukas jos käytät sitä.Anna vanukas loput 10 minuuttia pottiin ennen kattaa vanukas pinta muovikelmulla.Peitä kattila kannella ja chill sen jääkaappiin kunnes vanukas on kylmä.

Varoitus

  • Ei kattaa pinnan vanukkaan ennen jäähdytyksen johtaa "iho" muodostavat, mikä tekee vanukasta muhkurainen sijaan tasainen ja kermainen.

Palvelemaan poistaa muovikelmu ja sekoita vanukas, siirtämällä sen yksittäisiksi kulhoja tai kuppeja.Tarjoile jäähdytetty, tavallinen tai kermavaahtoa.

Vinkkejä

Tallenna vaniljatanko pod käyttää muita ruokia, kuten kytevän vuonna vaniljakastike kastike tai aromi sokeria.

vanukas voidaan tehdä enemmän maissitärkkelystä.Lukumäärän vähentämiseksi munankeltuaiset yksi jokaista rkl ekstra maissitärkkelystä, mutta se ei ole yhtä kermainen tai rikas.

Anna vanilja vanukas eksoottinen kierre lisäämällä yksi tai useampi maa mausteita kerma liete.Lisää 1-2 tl:

  • Inkivääri jauhe
  • Ground kardemumma
  • jauhettua kanelia
  • jauhettua muskottia
322
0
0
Jälkiruoka Reseptit