Miten tehdäKuorrutus tai jäätymisestä Ilman jauheena tai tomusokeria

Ei - leipoa jäätymistä onsuuri keveiden evästeet , baareja ja munkkeja . John Foxx / Stockbyte / Getty Images

Yleisesti ottaen useimmat kuorrutus on tehty erittäin hienojakoista tai tomusokeria.Mutta on mahdollista tehdä herkullisia lasite tai kermainen kuorrutus tavallisilla rakeisia ruokosokeria.Sinulla on muutamia vaihtoehtoja, jotka vaihtelevat monimutkaisuus ja prep aikaa - valita resepti, joka parhaiten vastaa ainesosia on käsillä ja tyyppi jälkiruoka olet koristamaan.

mitä tarvitset

  • 2 valkuaiset
  • 1/4 tl vaniljasokeria
  • 1/4 cup sokeria
  • 1/3 cup kidesokeri
  • 1/8 tl viinikivi
  • 5 rkl vettä
  • 1 Dash suolaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 kuppia maitoa
  • 10 ruokalusikallista vehnäjauhoja
  • 2 3/4 kupillista kidesokeria
  • 1/8 T viinikiveä
  • 1 kuppi tuorejuusto
  • 2 kupillista lyhentäminen
  • 2 tl vaniljasokeria

Ohjeet

  1. lietsoa helppo, ei-leipoa jäätymistä.Jossa sähkövatkain ruoska 2 munanvalkuaiset, 1/4 tl vaniljasokeria ja 1/4 dl sokeria, kunnes sinulla on jäykkä huiput.Muista maistella jään samall

    a sekoittaen sitä nähdä, jos se on makea tarpeeksi;jos ei, lisää sokeri vähitellen.

  2. Käytä kaksinkertainen kattila tehdä monimutkaisempi kuorrutus.Yhdistä 2 munanvalkuaiset, 1/3 dl sokeria, 1/8 tl viinikivi, 5 ruokalusikallista vettä ja ripaus suolaa kaksinkertaisen kattilan.Beat seos sähköllä vispilällä noin 5 minuuttia tai kunnes kuorrutus muotoja jäykkä huiput.Irrota kulho pois liedeltä ja lisää 1 tl vaniljasokeria.Vaniljasokeria haihtuu pois niin varmasti lisätä sen jälkeen, kun poistat seoksen liesi.

  3. Lisää maito ja jauhot seokseen tehdä paksu, rikas kuorrutus.Laita 2 kuppia maitoa ja 10 ruokalusikallista jauhoja keskikokoinen potin.Aseta poltin keskipitkällä ja kokki maitoa ja jauhoja, kunnes se saavuttaa hidas kiehuvaksi;sekoita seosta jatkuvasti, kunnes se saavuttaa johdonmukaisuus vanukasta tai vaniljakastike.Poista seos liedeltä ja chill sitä.Yhdistä 2 3/4 kupillista sokeria, 1/8 tl viinikivi, 2 kuppia lyhentäminen ja 2 tl vanilja uutetta kulhoon ja vatkaa valo ja pörröinen.Lisää jäähtynyt jauhoja ja maitoa seoksen ja sekoita hyvin.Voit myös lisätä 1 kuppi tuorejuusto sokeri-ja-lyhentämistä miksaus hieman erilainen maku.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Voit tehdä kaksinkertainen kattila asettamalla suuressa kattilassa liedellä täynnä noin 1-2 tuumaa vettä.Laita iso lasi tai keraaminen kulho päälle kattilaan.Varmista vesi ei kosketa maljan pohjalla.
  • mihinkään näistä reseptit, voit lisätä sulatettu suklaa, kaakaota tai kahvia eri maku.
127
0
1
Jälkiruoka Reseptit