Deli lounas meat vs. Valmiiksi pakattu lounas Lihat

Valitse joko deli tai valmiiksi pakattujen lounas meat perusteella monet tekijät . Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Anna ostajan varovaisuutta päätettäessä välillä deli lounas meat ja valmiiksi pakattujen yksi.Deli lounas lihat ovat näennäisesti tuoretta tai ainakin juuri viipaloitu.Ryhmäpakkaus lounas lihat suljetaan ja tuoretta avaamiseen asti, mutta tämä voi olla kustannuksella lisättyjä säilöntäaineita.Kysymykset päätettävä, mikä tietty lounas liha on paras sinulle todennetaan tosiseikat mukaan lukien, mitä on painettava etikettiin sekä mitä tarkkailla omin silmin.

Deli lounas meat puhtaus ja sanitaatio

  • Useita henkilökunta voi käsitellä deli lounas liha kun se on poistettu alkuperäisestä pakkaus.Saastunut veitsi käytetään avaamaan pakkaus tuo bakteerit lihaan.Lounas lihaa käsitellään useita kertoja, koska se näkyy kylmässä vitriinissä ja poistetaan kylmässä kun tilauksen.Se on paketoitu ja asetetaan viipaloijan jossa jokainen siivu kosketetaan.Hansikkaita rajat saastuttaa lihan jos suojaimia ei korvata joka kerta eri pala lihaa käsitellään.Slicer - e

    llei se puretaan, puhdistetaan ja desinfioidaan aina, kun sitä käytetään - on jäännös lounas meat aiemmin viipaloitu jotka voivat olla saastuneita.Mahdollisuus bakteerikontaminaation ja ristikontaminaation on korkea siitä hetkestä paketin lounas meat avataan.

Valmiiksi pakattu lounas meat puhtaus ja sanitaatio

  • Valmiiksi pakattu lunchmeats valmistetaan ohjauksessa ja valvonnassa Yhdysvaltain Department of Agriculture, sama kuin deli lounas liha.Kun pakattu ruoka-turvallisissa pakkauksissa, nämä lounas lihaa on tiivistetty kunnes kuluttaja avaa niitä kotona ja puhtaanapito ketju on sitten rikki.Avaamisen jälkeen, lounas liha on vähemmän altis bakteereille kun se poistetaan alkuperäispakkauksessa ja pannaan ilmatiiviiseen suljettavassa pakkauksessa.

Deli lounas meat Kestoaika ja laatu

  • Deli lounas liha saapuu myymälän suuri palasiksi, jotka painavat jopa vähintään 12 kiloa.Tämä liha on yleensä hyvin pitkä säilyvyysaika, kun se pysyy alkuperäisessä pakkauksessa.Jos nämä pakkaukset avataan, säilyvyys ilmoitetaan pakkauksessa on mitätön.Lounas lihaa käsitellään monta kertaa edelleen heikentää säilyvyyttä.Halvempia deli liha on valmistettu monista eri lihaksia paljon eläimiä ja pidetään yhdessä uuttamalla sen proteiinin ja käyttää sitä sitoa lihaksia yhdessä.Se ruiskutetaan vedellä valmistuksen aikana, ja liuosta, jossa oli muunnettujen elintarvikkeiden tärkkelys, suola, karrageeni ja muiden elintarvikkeiden johdannaiset lisätään säilyttää ylimääräinen vesi.Säilyvyysaika heikentää, nämä lisäaineet eivät pitää vesi ja liha tulee liukas ja vetistä.

Valmiiksi pakattu lounas meat Kestoaika ja laatu

  • Valmiiksi pakattu lounas liha on lyhyempi säilyvyysaika alkuperäisessä säiliössä kuin tehdä deli lounas liha alkuperäisessä säiliössä.Ero on siinä, että deli lounas liha avataan siivu sitä useille asiakkaille, jotka vaarantavat sen säilyvyys dramaattisesti.Deli viipaloitu lounas lihaa pitäisi syödä yhdestä kolmeen päivän kuluttua oston.Ylimääräisiä säilöntäaineita pakattujen lounas liha pidentää niiden säilyvyys jälkeen avattiin kolme-viisi päivää.Kerta-palvella osa paketeista on vielä parempi, koska kaikki lounas liha kulutetaan kerralla ilman altistumista lämpötilan muutoksia tai jatkokäsittelyä.

Nutritional vertailu Deli lounas meat vs. Valmiiksi pakattu lounas Lihat

  • On liian monet valmistajat, tuotenimiä, lajikkeita ja vaihtoehtoja sekä deli lounas meat ja valmiiksi pakattu lounas meat tehdä yleistyksiä suhteen ravintosisällön.Monet valmistajat tuottavat saman tuotteen käytettäväksi deli lounas meat ja valmiiksi pakattujen lounas meat.Vaihtoehdot nitraatti- ja nitriittivapaissa lihat, rasvaton, orgaaninen, valoa ja suolaa sekä muut ovat saatavilla deli viipaloitu ja valmiiksi pakattujen lounas lihat.Paras vaihtoehto kuluttaja on pyytää ja lukea ravitsemusväitettä tuoreen viipaloitu lihajalosteet ja lukea tuotteen ravitsemukselliset julistus valmiiksi pakattujen lihaa.

815
0
1
Quick & Easy Ateriat