Miten Clean Blue Ravut ennen keittämistä

Vaikka ne saattavat näyttää pelottavalta , sininen rapuja on helppo puhdistaa . rapu kuvan Andrew Buckin päässä Fotolia.com

sininen rapu on yksi runsaimmin äyriäisten Länsi-Atlantin valtameren.He alueellinen herkku ylös ja alas itärannikolla Yhdysvalloissa, jossa paikalliset nauttia niistä rapu kakkuja, rapu keitto, rapu notkahdus, ja muita ruokia, tai yksinkertaisesti syödä niitä höyrytettyjä ruiskuttaa voita ja sitruuna.Olitpa saalis rapuja itse tai ostaa niitä paikallisesta kalakauppias, sinun täytyy puhdistaa ne huolellisesti ennen keittämistä ja syömistä.

mitä tarvitset

  • Keittiö pihdit
  • ämpäri jäävettä
  • leikkuulauta
  • tiskiallas

Ohjeet

  1. avulla pihdit, poimia rapu ja aseta se ämpäri jäävettä.Jätä se vettä viiden minuutin ajan.Tämä tainnuttaa rapu ja estää ikäviä puristaa puhdistuksen aikana.

  2. Poimi rapu (kun se on ollut jäissä vettä viiden minuutin ajan voit käsitellä sitä ilman pihdit) ja aseta se leikkuulauta pyöristetty sininen puoli kuoren ylöspäin ja suurempi pincher kynnet poispäinsinulta.

  3. Aseta peukalo alle ulkoreunan alkuun

    kuori, joka on lähimpänä sinua.Väännä kuori pois, vetää pois kehosta.Sen pitäisi tulla pois yhtenä kappaleena.Tämä tappaa rapu heti.

  4. Flip rapu yli.Vatsa, näet puoliympyrän muotoinen (jos rapu on nainen) tai ylösalaisin "T" muoto (jos rapu on mies) valkoinen undershell.Tämä pala kuori tunnetaan "esiliina."Peukalolla, poista esiliina uteliailta liikkeen, kuten avaat voi sooda.Käyttämällä samaa liikettä, irrota kaksi kappaletta kuori kummallakin puolella esiliina.

  5. Aseta rapu vatsa-up pesuallas ja käyttää vettä huuhteluun pois keltainen-vihreä sisälmykset.

  6. sormin, nyppiä pois rapu n mouthparts.Nämä ovat suorakaiteen bittiä kuori vain alle rapu silmiin.

  7. sormilla, irrota kidukset.Nämä ovat kartion muotoinen ruskehtavan harmaa bittiä huokoiset materiaalia rapu selkään.Huuhtele rapu viemäriin.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Store elää sininen rapuja potin jääkaapissa tai jäähdytin jään.Tallentaminen ne veteen tappaa heidät hapen puutteesta.
713
0
1
Simpukat Reseptit