Miten SmokeRintaliha on pallogrilli

Tee vedenkeitin grilli osaksitupakoitsija . pihvejä grilli kuva Robert lerich päässä Fotolia.com

Rintaliha on leikattu naudanlihaa, joka hyötyy pitkä ruoanlaitto kosteassa ympäristössä alhaisissa lämpötiloissa.Tupakointi vedenkeitin grilli täyttää nämä vaatimukset.Temppu on pitää rinta kostea koko savustuksen.Marinointi rinta 24 tuntia ennen tupakointia lisää makua ja hellyyttä.Sinun rinta on karstainen ulkopuolella ja tarjouksen sisällä.Kun olet tupakoinnin rinta, lisätä potin Pinto pavut kokki rinnalla.Illallinen tehdään heti kun lisäät salaattia ja keksejä.

mitä tarvitset

  • Fork
  • 1 kuppi punaviiniä etikka
  • 1 rkl.jauhettua kuminaa
  • 3 valkosipulinkynttä, silputtuna
  • puoli cup sipuli, hienonnettu
  • 1 tl.mustapippuria
  • Zipper lukittu elintarvikkeiden varastointi grilli
  • hiilibrikettejä
  • Alumiini leivän pannulla, kertakäyttöiset
  • 20 puu paloina, 2-3 tuuman paloina

Ohjeet

  1. Pierce rintakehän ympäri haarukalla.Mitä enemmän lävistää sen enemmän marinadi voi tunkeutua ja maku lihaa.Pi

    erce molemmin puolin.

  2. Yhdistä punaviinietikka, valkosipuli, kumina, sipuli ja mustapippuria vetoketju-lukittu elintarvikkeiden varastointi laukku, joka on mahduttava lihaa ja marinadi.Laita liha ja sulje pussi.Pidä jääkaapissa.Jos marinadi ei peitä liha, käännä se kahdeksan tunnin välein.

  3. Aloita hiilibrikettejä käyttämällä suosikki menetelmää.Tarvitset riitä kattamaan koko Grilli yksi briketti syvä.Odota, kunnes briketit polttaa kunnes voit pitää kätesi tuleen kolmen sekunnin tarvitsematta ottaa kätesi pois liedeltä.

  4. Poista grilli lokero ja työnnä briketit sivuille grillin tehdä ympyrä, jossa ei ole briketit keskellä.Laita leivän pannulla tyhjään tilaan keskellä brikettien.Täytä puolitiehen vedellä.Jäi vielä jonkin verran vapaana välinen alue briketit ja pannulla.

  5. laittaa viisi puu paloina tyhjää tilaa väliin briketit ja pannulla.Puu ei saa koskettaa briketit.Tilaa heille yhtä kaukana ympäri pannulla.

  6. Poista rinta alkaen marinadi, mutta varata marinadi.Laita grilli lokero takaisin ja laita rinta keskellä grilli lokeron suoraan yli leivän pannulla.

  7. Peitä grilli vedenkeitin alkuun.Puu pitäisi aloittaa tupakointi välittömästi.Älä nosta kattila kurkistaa rinta, joka aiheuttaa savua paeta.Käännä liha ympäri 15 minuutin kuluttua.Käännä se uudelleen, kun 30 minuuttia on kulunut.

  8. aloittaa toisen erän hiili erillisessä grilli tai alumiinipannuun jälkeen rinta on tupakointi 60 minuuttia.Kun uusi hiilet peittää vaaleanharmaa tuhka, poista rinta grillistä ja grilli tarjotin.Lisää hiilloksella ympärillä kehä grilli.Lisätään viisi ylimääräistä paloina puuta.Lisää enemmän vettä leivän pannulla tarvittaessa.Vaihda grilli tarjotin.

  9. Harjaa marinadi molemmin puolin lihaa.Vaihda grilli tarjotin ja savu vielä 2 tuntia.Harjaamalla marinadi tunnin välein.

  10. savu lihan jopa 8 tuntia riippuen siitä, missä määrin hyvinvointi haluat ja kuinka kuuma hiili on.Arvioi yksi tunti per kiloa 220 astetta.

394
0
1
Grillaus