Miten KausiSteak

KausiSteak whatscookingamerica.net pihvi

Olipa kesä, syksy tai talvi, ei mitään, kuten pihvi grilli.Vain tuoksu lihan ruoanlaitto tekee mitään suu vedellä.Lihapalojen pihvi täytyy vähän mausteita maun suuri.Muut lihapalat on tenderized kanssa marinadi.Marinadi myös lisätä maku.Kaikki pihvit ovat suuri, kun päällä flavorful kastike.Olemassa kolme perus tapaa kauden pihvi.Voit käyttää hieroa, marinadi tai kastike.Se kaikki riippuu leikattu liha ja valintasi.

mitä tarvitset

  • Course pippuri
  • merisuolaa
  • Oil
  • etikan tai sitrushedelmien mehu
  • Viini
  • Yrtit
  • Valkosipuli
  • pihdit

Miten Kausi Steak

  1. Poimia leikkaus pihvi haluat.On monia leikkauksia valita kuten sisäfileetä, Pekonia, häränkyljys ja T-Bone.Nämä pihvit ei tarvitse marinoitua, koska ne ovat jo tarjous.Ne eivät kuitenkaan maistuvat kokenut hieroa.Pihvit hyvä marinointi on istukka, kylki.pyöreä, ulkofilettä, ja ylhäältä pyöreä.

  2. Valitse maustua halvempaa lihapaloja.Jos sinulla on istukka, kylkeen, pyö

    reä, härän tai ylhäältä pyöreä, voit marinoida pihvejä auttaa pehmittää lihaa ja makujen.Marinadit ovat sekoitus märkä ja kuivat aineet käytetään liota lihaa.Marinadit sisältävät yleensä etikan tai sitrushedelmiä.Vain nauttia pihvi sitrushedelmien auttaa pehmittää ja maku lihaa.Useimmat liha tarvitsee vähintään kaksi tuntia marinoida.Seuraavassa on yksinkertainen maustua pihvi: Teriyaki Marinade1 / 2 kuppi kasvis malleissa1 / 2 cup ruskea sugar1 / 2 kuppi soija sauce2 3 valkosipulinkynttä, minced1 kuppi ananas mehu

  3. Valitse hieroa parempaa leikkauksialihaa.Jos sinulla on hyvä leikattu liha, käytä maustetaan hieroa maku.Hyvä leikkaukset eivät tarvitse tenderized, mutta ne eivät välttämättä ole yhtä flavorful kuin vähemmän leikata.On olemassa kahdenlaisia ​​hieroo: märkä ja kuiva.Kuiva hieroa on tehty yrttejä ja mausteita voidaan ripotellaan lihan tai hierotaan. Märkä hieroo sisältää nestemäistä ainesosaa, kuten öljyä, ja ovat johdonmukaisuus tahna.Märkä hieroa tarttuvat lihaan better.Simple hiero Steak1 tl.valkosipuli powder1 tl.sipuli powder1 tl.persiljaa 1/2 tl.oreganoOlive öljy luoda tahna

  4. Valitse kastike tahansa leikattu liha.Kastike ei käytetä pehmittää lihaa tai lisätä tietty maku ja ruoanlaitto.Se lisätään lihaa jälkeen grillauksen.Perusteet kastikkeet voi olla punaviiniä, lihaliemessä tai jopa ketchup.Simple kastike Steak1 1/4 kupillista ketchup2 rkl sinappia (ruskea tai keltainen) 1 1/2 rkl siideri vinegarSalt ja pippuria maun

  5. Onko sinullahyvä leikattu liha tai vähemmän leikkaus, voit tehdä pihvi maku ihana oikealla mausteita.Älä pelkää kokeilla ainesosia omassa keittiössä.Etsi öljyt, etikat, sitrushedelmien mehu, valkosipuli, sipuli, suola, pippuri, ja yrttejä.Nyt luoda!

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Käytä kuuma grilli ruskistaa lihan ja pidä mehut.
  • Varmista, että kaikki muut ruoka on valmis, kun pihvi irtoaa grilli.
  • Älä käytä haarukkaa kääntää lihaa.Käytä pihtejä sijaan.

Resurssit

  • pihvi Resepti
372
0
1
Grillaus