Miten SmokeTurkinBBQ Pit

SmokeTurkinBBQ Pit www.bbqjunkie.com

Olipa kerran grilli kuoppa oli reikä maassa, mutta nykyään ne ovat toinen nimi: BBQ tupakoitsija.Grilli kaivoksia tänään ympäröi metallia ja on pyörät helpottavat ohjailu.BBQ tupakoitsijat pitävät puristeja olevan mikä grilli on kyse.Hidas ruoanlaitto mahdollistaa maku kehittyä luonnollinen ja herkullinen tapa.Lopputuloksena on mehukas ja mureaa lihaa joka kerta.

mitä tarvitset

  • 12-14 kiloa kalkkunaa
  • BBQ kuoppaan (tupakoitsija)
  • propaaniliekillä
  • Applemehu
  • Liha lämpömittari

Ohjeet

  1. Sulata kalkkuna jos se on jäätynyt.Tämä voi kestää muutaman päivän.Jos tarvitset kalkkuna sulanut noin kahdeksan tuntia sitten kylmä juokseva vesijohtovesi tepsiä.Muista kääri turkki jätesäkki niin vesi ei pääse kalkkuna ja heikentää sen maku.

  2. avaamiseen lintu, poista eläimenosien ja leikkaa pois kaikki löysä nahka reunoilla.

  3. Käynnistä tupakoitsija.Avaa kaikki venttiilit ja sytyttää tulipalon.Helpoin tapa tehdä tämä on kanssa propaanipolttimen.Mutta voi

    t käyttää sytykkeet sijaan.

  4. Aseta Turkin grilli kuoppaan.

  5. Käynnistä savua.BBQ kuoppa tekee melkoisesti tupakoinnin itse.Jos haluat tietyntyyppisiä maku lisätä metsään pelimerkkejä nyt.Jos kalkkuna päätyy hyvin tumma, että on koska käytit liian paljon pelimerkkejä.Tämä on ja erehdyksen muodossa, joka ei todellakaan riippuu makuun.Kokeile lisätä muutamia pelimerkkejä ensimmäisen kerran ja lisää kunkin myöhemmän aikaa saada että täydellinen tulos sinulle

  6. Reach halutun lämpötilan.Haluat saada lämpötila 225 asteeseen.Siellä pitää tasaisessa lämpötilassa välillä 225 ja 250 astetta.Tämä voidaan tehdä manipuloimalla halkiot tupakoitsija.

  7. Tarkista kalkkuna tunnin välein.Spray kalkkuna joidenkin omenamehua ja lisää omenamehua vettä pannulla.Voit lisätä mausteita haluat tänä aikana samoin.

  8. Tarkista sisälämpötila kalkkuna 4 tunnin jälkeen.Turkki on valmis vetää, kun sisäinen lämpötila saavuttaa 165 astetta.Just niin tiedät, kalkkuna kestää yleensä 30-40 minuuttia per pound kokki.

  9. Irrota kalkkuna.Anna lintu istua 15 minuuttia, jotta mehut levittää koko kalkkuna.Tämä auttaa myös tehdä veistämällä helpottamiseksi.

112
0
1
Grillaus