Miten tehdä Super Easy Kostea Salmon

Ostaminen tuore on avaintekijöitä valmistettaessa kostea lohta . Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Lohi on upea kala, joka voidaan valmistaa eri tavoin.Se voidaan paistettu, grillattu, paistettu, haudutettua ja voi jopa syödä raakana.Avaimet tehdä kostea lohi ovat tuoreus, lämpötila, ja paistoaika.Lohi on herkullinen ja ravitseva;se on täynnä omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat aivojen toimintaa ja voi vähentää sydänsairauksien riskiä.

mitä tarvitset

  • Tuoretta lohta
  • Grill
  • Uuni
  • setri lankku
  • Lightmaustettu marinadi
  • suola
  • sitruuna

Ohjeet

  1. Osta tuoretta lohta.Varmista lohi peräisin luotettavasta markkinoilta.Lohi olisi koskaan haju hämärä vaan pitäisi kantaa haju vesi, josta se on kiinni.Raikas ja puhdas jos peräisin makean veden lähde, suolainen jos päässä meressä.Sen pitäisi olla joustavat tuntuista ja ole pilkkuja tai värin.Tuore lohi on lähes punertava sävy.

  2. Valmistele lohen menestykseen.On olemassa useita tapoja voit onnistuneesti tehdä tämän.Käytä marinadi valitsemasi sinetöidä kosteutta.Varo

    vasti hauduttaa lohi kalavarojen, joka valaa lisää maku ja lisää alkukosteus.Lopuksi, voit valmistaa kalaa jäädytetty joka lisää vain muutaman minuutin kypsennyksen mutta auttaa pitämään kosteutta.

  3. Crank lämmön ruskistaa vuonna maku.Kuten monet proteiinit, vihlova voi auttaa ansa kosteutta.Lohi on herkkä ja kestää vain 30 sekuntia ruskistaa korkeassa lämmössä.Kun piirtynyt, kokki kala välillisiä lämpöä.

  4. Käytä setri lankku.Laita lohi setri lankku, että olet liottaa vedessä vähintään kaksi tuntia.Lankku pitää lämmön pois kaloja, vähentää mahdollisuuksia se kuivu.

  5. Vältä overcooking.Lohi jatkaa kokki vaikka poistamatta sitä lämmönlähteen.Lopeta ruoanlaitto kun kala on vielä vaaleanpunainen keskellä.Samalla levätä mehut jakaa ja täydentää ruoanlaitto.Lohi on kaikkein kostea kun ydinkeskustassa on vielä punertava sävy.Keittoaika riippuu paksuus;käyttää kuusi minuuttia tuumalla kalaa oppaaksi.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Pidä iho lohen kun kokki sitä.Maku pinnalla kala on syvä ja lisää rikkaus maku.
  • Yksinkertaisuus on avain Lohi.Yksinkertainen sovellus voita, suolaa ja pippuria voi tehdä hyvänmakuista ruokalaji, jos kala on tuoretta ja on keitetty oikein.Vähän tuoreen sitruunan puristettua päälle myös tarjoaa mukavan tasapainoinen maku.
  • Lohi on suuri luonnollinen maku, joka voidaan helposti peittää marinadi.Ole varovainen käyttämään kevyt marinadi ja älä yli käytä sitä.
  • Jos käytät Cedar, varmista, että ei ole säilyttää kemikaaleja puun.Erikoistunut ja turvallinen lankkua löytyy eniten keittiö myymälöissä tai missä tahansa lohta myydään.
496
0
1
Kala Reseptit