Miten GutKampela

Opi gut kalan seuraavaa ateriaa . Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

sisälmysten kala on tärkeä taito oppia, varsinkin jos olet osaksi ruoanlaittoon.Käsittelemätön kala pitää paremmin kuin jalostetut lajike, joten on todennäköistä, että tulet kohtaamaan kala, joka on vielä perattu.Ottaa pois kidukset ja suolet kalan poistaa ei-toivotut maku lautasen, koska nämä ovat osia, jotka on taipumus tulla hyvin haiseva tai "hämärä", keitettynä.Tämä on myös osa, jossa jotkut undigested kohteet on tallennettu, joten hygieniakäyttöön, se on parasta ottaa ne pois ja heittää ne pois.

Ohjeet

  1. Valitse työasema että et mielessä saada likainen.Prosessi puhdistus kampela voi roiskua kalansuomuineen poikki laskuri.Ota terävä kokkiveitsi, leikkuulauta ja vettä, joiden avulla voit huuhdella pois asteikot ja sisukset myöhemmin.

  2. Poista asteikot ajamalla veitsellä kulmassa vastaan ​​jyvän kalaa.Tee tämä lyhyt, toistuvat liikkeet, ottaa asteikot.Jos olet puhdistus kala omalla usein, investoida skaalaus työkalu, joka näyttää zester.N

    ämä kulkee kala löysää asteikot.Huuhtele kalat juoksevalla vedellä.Tee näin molemmin puolin.

  3. Aseta etusormi välillä kalan leuka ja kidukset urkkia avata päätään.Täältä näet syvän punainen väri kidukset.Scoop pois kidukset etusormella ja peukalolla.Voit myös leikata liitoksen alaosassa leuan, jotta voit helposti ottaa pois koko joukko kidukset.

  4. Etsi vatsa kampela, joka on alapintaan kala vastapäätä sen selkäevä.Kärjellä terävällä veitsellä, näyttää yksittäisen syvällä viillolla koko vatsa, mistä leuka aina peräaukon kalan.

  5. Väännä tämän viilto auki ja vedä sisältö.Nämä ovat suolistossa ja maksassa, munuaisissa ja muissa elimissä.Kaavi pois limakalvon vatsa varovasti lusikalla, poistaa itsepäinen sisuskalut.

  6. Run kampela juoksevan veden alla päästä eroon yli vaaka, kidukset, veri ja sisuskalut, ennen kuin laitat sen takaisin pakastimeen varastointia.

560
0
1
Kala Reseptit