Tietoja kaninliha

Kani on hyvin ravitsevaa lihatyyppi joka myydään ympäri vuoden.Yhdysvalloissa, myydyt kulutukseen kuuluvat Scottish jäniksiä ja tuotujen paikoissa kuten Kiina ja Uusi-Seelanti.Vaikka tarkastus kanin ei valtuuttanut Yhdysvaltain maatalousministeriön (UDSA), jotkut valtiot ovat toteuttaneet omia pakollinen tarkastus suuntaviivat.

kaloreita ja rasvaa

  • Kani on vähemmän rasvaa ja kaloreita kuin muiden eläinten lihaa.Mukaan USDA, se sisältää 795 kaloria per kiloa, ja 63 prosenttia sen rasvahappojen tulevat tyydyttymättömiä rasvoja.Molemmat tasot ovat alhaisemmat kuin kana, kalkkuna, naudan- ja sianlihan.Näin se soveltuu ihmisille, jotka yrittävät laihtua tai ovat vähärasvainen ruokavalio terveydellisistä syistä.

proteiini ja Kolesteroli

  • USDA osoittaa, että kanin on korkein kaikista lihat prosentteina proteiinipitoisuus.Se on myös pienempi kolesterolia kuin kanaa, naudanlihaa, lammasta tai sianlihaa.Kanin sisältää 164 milligrammaa kolesterolia kohti 1000 grammaa, toisin kuin kanan 220 mg, naudan

    - ja sianlihaa 230 mg ja karitsan 250 mg.

tyyppi ja Maku

  • kani koostuu vain valkoista lihaa, joka on tärkein syy on vähemmän rasvaa ja kolesterolia.Maatilan esiin kanin liha on mieto maku, ilman "gamy" maku liittyy usein muita eläimiä, kuten vesilinnut tai peura.Saadakseen enimmäiskoko ja maku, kaneja nosti ihmisravinnoksi syötetään yhdistelmä sinimailanen heinää ja jyvät kuten kauraa ja vehnää.

Ruoanlaitto suuntaviivojen

  • koko kani painavat 2-2,5 kiloa kestää noin 1,5 tuntia paahtaa.Jos ruoanlaitto kani kun jäädytetty, ruoanlaitto aika kasvaa noin 50 prosenttia.Kani on kypsennettävä sisälämpötilaan 160 celsiusta.Se soveltuu ruoanlaittoon uunissa, on alue ylä- tai grilli.

Varastointi

  • Jos liha on käytettävä välittömästi oston jälkeen, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa kaksi tuntia.Muuten, se olisi jäädytettävä nolla astetta Fahrenheit.Jäädytetty kani olisi kulutetaan vuodessa varmistaakseen maksimaalisen laadun, vaikka se voidaan säilyttää loputtomiin, jos se pidetään nolla astetta ja on kääritty pakastin paperi.

850
0
0
Entree Reseptit