Mikä maa ei Strudel kotoisin ?

Aito strudel on hyvin makea leivonnainen valmistettu ohuesti rullattu taikinaa makea täyte.Suosituin ja tunnettu strudel tehdään omena täyte, vaikka lähes kaikki hedelmät voidaan käyttää.Yksi muoto on tehty Topfen juustoa.Vihannekset, kuten munakoiso ja kaali käytetään myös joissakin piirakoita.Strudel taikina on tehty runsaasti gluteenia jauhot ja pieni määrä voita.Se on sitten levyvalmisteiden ennen kuin lisäät täyte, ja sitten se on taitettu tai rullattu muotoon ennen paistamista.

Historia

  • Uskotaan, että strudel oli ensimmäinen kehitetty aikana Bysantin valtakunnan, noin 330 AD 1453 AD Tämä alue tunnetaan myös Itä-Rooman valtakunnan, jossa Konstantinopolin jonka pääkaupunki.Se on sisällytetty kaikki Itä-Euroopan, Lähi-idän ja osissa Pohjois-Afrikassa.Leivonnaiset on eniten liittyy itävaltalaisia ​​ruokia, mutta nimi strudel on Saksan alkuperää.Strudel tuli suosittu ruokalaji aikana Hapsburg Empire, johon kuului Itävalta, Preussi ja useimmat Lähi Euroopan maissa 1804 1867. Vuonna 2003 Texasin

    osavaltiossa nimeltä strudel valtion virallisen leivonnaiset.

Tyypit

  • Strudel on toiminut jälkiruoka, lisuke ja aamiainen ruoka.Kuten jälkiruoka, se on usein tarjoillaan häät ja muut juhlat.Kasvis piirakoita ovat useimmiten toimi lisukkeita kanssa ateriasta.Pillsbury tuottaa leivänpaahdin strudel, joka voidaan kuumentaa leivänpaahtimessa.

Maantiede

  • Vaikka struudeleita tunnetaan parhaiten niiden Euroopan alkuperää, muotoja struudeleita löytyy kaikkialta maailmasta.Pennsylvania Dutch ja muut maahanmuuttajat toivat strudel Amerikkaan, ja leivonnaiset pidetään nyt maailman keittiö tarjoillaan lähes jokaisessa maassa.

Huomioita

  • riippuen täyttö, piirakoita voi vaihdella noin 100 kaloria siivu yli 300. Jälkiruoka piirakoita usein dusted tomusokeria tai drizzled ohuella jäätävissä, jolloin niiden kaloreita yliyksinkertainen vihannes strudel, jolla on vähän tai ei lainkaan sokeria.

harhaluuloja

  • Koska ohut taikina strudel, se on usein sekoittaa baklavaa.Piirakoita voidaan tunnistaa niiden hedelmä tai vihannes tai juusto täyte.Perinteisiä struudeleita ei tehty phyllo taikina, joka on Lähi-idän alkuperää, vaikka monet kokit yksinkertaistaa valmistamiseksi strudel käyttäen valmistettua taikinalevyt.

Resurssit

  • Perinteiset omenapiirakkaa Resepti
  • Erilaisia ​​Hedelmät Strudel Reseptit
  • Pillsbury leivänpaahdin Strudel
630
0
0
World & Regional Food