Brittiläinen Holiday Foods

Loma ruoka perinteet Britanniassa juontavat vuosisatojen . kiitospäivä illallista kuva Richard Amidon III: Fotolia.com

Kuten monissa muissa maissa ympäri maailmaa, Iso-Britannia on oma ruoka perinteiden vapaapäiviä.Monet näistä elintarvikkeet on kulkenut vuosien mittaan ja nauttivat niistä edelleen.Toiset ovat kehittyneet ja muuttuneet vuosien varrella.Monet ruoka perinteet osaksi perheiden, jatkuvat monien sukupolvien ajan.

Figgy vanukas

  • Ehkä yksi parhaiten tunnettu brittiläinen loma ruokaperinne on figgy vanukas, joka tunnetaan myös nimellä jouluvanukas.Vanukas on paksumpi johdonmukaisuutta kuin mitä useimmat pitävät vanukas olla.Kuivatut hedelmät, pähkinät, mausteet ja musta siirappi ovat ainesosat vanukasta.Vanukas on yleensä päällä viina, kuten konjakki tai sherry.Kun tehdään kotona, kunkin perheenjäsenen vuorollaan sekoittaen vanukas samalla toiveensa.Jotkut britit piilottaa kolikko tai muu muistoesine vanukas lahjaksi kenen pitää.

Christmas Goose

  • Aivan kuten tarinan "Joululaulu," joulu hanhi on joskus pääruoka on brittiläinen joulu

    pöytään.Useammat perheet nyt kalkkuna sijasta, mutta hanhi on tekemässä paluuta.Perunat ovat usein tarjoillaan joko lintu, sekä vihannes, tyypillisesti ruusukaali tai palsternakka, ja täyte ja kastike.Ateria tyypillisesti edeltää savulohi tai katkarapuja.

jauheliha Pie

  • Jauheliha piirakka on brittiläinen joulu suosikki.Toisin kuin nimi, piirakka oikeastaan ​​ei sisällä lihaa.Sen sijaan, piirakka on tehty sekoitus kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita ja sokeroitu kuoria, pähkinät, omenat, mausteet, tali ja sokeri.Brandy tai sherryä käytetään joskus lisätä hieman kosteutta seokseen.

Hot Cross Pullat

  • aikana tarjoillaan koko pääsiäisen Isossa-Britanniassa, kuuma rajat pullia alun perin paistetaan kulutukseen pitkäperjantaina vain.Pullat ovat pieniä ja tehdään hiiva ja hieman makeutettu.Rusinat tai herukat käytetään tyypillisesti sisällä niitä.Muut hienonnettu kuorrutettuja hedelmiä voidaan myös käyttää.Ristin muotoon leikataan yläosien pullat ennen paistoa.Paistamisen jälkeen, tomusokeria sirotellaan osaksi risti päälle pullia.

Simnel Cake

  • Simnel kakku on usein sekä äitienpäivänä ja pääsiäinen.Mukaan learnenglish.com, kakku on sanottu olleen löytänyt pari, joka oli etsimässä käyttää jopa figgy vanukas joulusta ja happamattoman taikinan lainaksi.He käyttivät taikina kattamaan figgy vanukas ja sitten väitti yli onko leipoa tai höyryä sitä.He päätyivät tekemään molemmat, lasitus taikina kananmunalla.Tämä kakku on perinteisesti käytetty loppuun Lenten nopeasti, joka on sama kuin British äitienpäivänä.

789
0
1
World & Regional Food