Miten saada Imam Baldi

Tee Imam Baldi Robyn Gallagher kautta Flickr

Imaami Baldi on turkkilainen munakoiso ruokalaji.Nimi merkitsee "imaami pyörtyi."Tarinan mukaan imaami piti lautasen niin paljon, että hän pyörtyi syömisen jälkeen se.

mitä tarvitset

  • 1 iso munakoiso
  • 1 sipuli karkeasti (kokeile puoli ja jos luulet tarvitset enemmän voit lisätä toinen puoli)
  • 1lb kypsiä tomaatteja hienonnettu karkeaksi
  • 1 pieni tölkki tomaattipyrettä
  • 3 kynttä tuoretta valkosipulia

Ohjeet

  1. edeltävä lämpöä uuni 350F

  2. Leikkaa munakoisot kahtia pituus viisas, kauha munakoiso ulos ja pois munakoiso kuoret, jättäen kuoret ehjä.Leikkaa munakoiso liha kuutioiksi.

  3. Öljyä leivinpaperille, paikka nahat alaspäin arkin ja paista 15 minuuttia.

  4. Vuonna paistinpannu yli keskipitkän kuumuudelle, kuullota sipuli oliiviöljyssä 10 minuuttia sekoittaen usein estämään tummumisen.

  5. Lisää tomaatit ja munakoiso sisukset.

  6. Kiehua pehmeiksi, noin 10 minuuttia.Munakoiso olisi täysin imeä oliiviöljy.Edelleen

    lisätä oliiviöljyä kunnes munakoiso liha on täysin tyydyttynyt (mutta sen ei pitäisi olla super-tyydyttyneitä tai märkä).Mausta suolalla maun mukaan.

  7. Ota munakoiso pois lämpöä, ja lisää tomaattipyree (vain tarpeeksi, jotta seos oikea johdonmukaisuus), jauhettu valkosipuli, basilika ja oregano.

  8. Täytä munakoiso kuoret seoksella ja paista 30 minuuttia.

  9. Viisi minuuttia ennen se on tehty sekoitus feta osaksi munakoiso seokseen ja laittaa päälle ruskeaan.

  10. Tarjoile paahdetun leivän tai pitaleivän.

vihjeitä & amp;Varoitukset

  • Kun scooping munakoiso pois kuori, varo kauha väkisin ja repiä kuori.
  • leikkaaminen munakoiso pystysuoraan, vaakasuoraan, ja sitten vinosti molempiin suuntiin tekee scooping ulos sisukset helpompaa.
  • Vaikka sauteeing sipulit, muista valaistus sekoita koko 10 minuuttia.Jos annat heille istua tai laiminlyödä niitä he ruskea.
  • lisäämisen jälkeen munakoiso sekoita hyvin ja edelleen lisätä oliiviöljyä, kunnes kaikki palaset munakoiso on imeytynyt oliiviöljyä.Varo lisätä liikaa tai se saa märkä.
  • Kun lisäät fetajuustoa, varmista, että sekoitat sen munakoiso ja jätä päälle.Se tulee olemaan ylimääräistä namia kun juusto sulaa kanssa munakoiso.
  • Nauti!
  • Varo super-kyllästää munakoisoa oliiviöljyä.
  • Muista leikata munakoiso pieniksi, helppo syödä kuutioiksi.Suuri kuutiot kestää kauemmin kokki ja on vaikea syödä.
639
0
7
World & Regional Food