Miten Freeze Kotitekoinen Tamales

Miten Freeze Kotitekoinen Tamales Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images

Tamales ovat perinteisiä meksikolaista ruokaa tehty Masa taikina ja täyte joka koostuu tyypillisesti lihaa, vaikka se voidaan tehdä papuja ja vihanneksia kasvissyöjä vaihtoehto.Koska se kestää niin kauan tehdä kotitekoinen tamaleja, joten erittäin suuren erän ja jäädyttäminen useimmat se auttaa sinua saamaan kaiken irti aika laitat tekemään tamales.Oikein jäätynyt, kotitekoinen tamales säilyy 6 kuukautta ja maku lähes yhtä hyvä kuin he tekivät, kun he olivat tuoreita.

mitä tarvitset

  • Jäähdytys telineet
  • Suuri muovinen ruoka säilytysastiat tai pakaste
  • Tamale höyrylaiva

jäätävääKotitekoinen Tamales

  1. Jätä keitetyt kotitekoista tamales niiden maissinkuoret ja viilentää niitä kokonaan lanka jäähdytys telineisiin.Tarkista usein nähdä, jos ne ovat jäähtyneet vielä, koska ne hemmottelee jos ne jätetään huoneenlämmössä liian kauan.

  2. Aseta tamales ilmatiiviissä ruoka säiliöistä.Suuri muovinen ruoka säiliöt toimivat hyvin, vaikk

    a ne voivat olla iso ja vaikea pakata pieneen pakastin.Toinen vaihtoehto on muovinen ruoka pusseja suunniteltu pakastin käyttöön.Jos tamales ei pakattu hyvin, he voivat saada pakastin polttaa ja ole niin hyvää rakenne.

  3. Laita kotitekoisia tamales pakastimeen, jossa ne voidaan varastoida enintään kuudeksi kuukaudeksi.

Uudelleenkuumennus Jäädytetyt Tamales

  1. Sulata tamales perusteellisesti jääkaapissa.Tämä kestää tavallisesti vain kahdesta kolmeen tuntia muutaman tamaleja, mutta voi kestää päivässä suurempi kontti jäädytettyjen tamales.

  2. Jätä kuoret päälle tamales jos aiot lämmittää niitä höyryssä niitä.Ne voidaan höyrytetään tamale höyrylaiva 30 minuuttia tai mikrossa pienellä määrällä vettä 2-5 minuuttia.

  3. Poista maissinkuoret lämmittää tamales paistamalla tai leivonnassa.Kotitekoinen tamales voidaan paistettu pieni määrä ruokaöljyä varten 5-10 minuuttia, sorvaus usein saada rapea ruskea ulkopuolella.Vaihtoehtoisesti ne voidaan paistaa voideltuun tai öljytty ruokalaji 425 asteessa noin 30 minuuttia.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Tamale höyrysilittimille voi ostaa Meksikon erikoisliikkeitä tai verkossa ja voit höyry kymmeniä tamales kerrallaan.
  • mikrossa tamaleja, vaikka se on nopein tapa lämmittää niitä, usein aiheuttaa tamales menettää osan kosteutta.
168
0
1
Meksikolainen Ruoka