Miten tehdä riisiä bambu höyrylaivan

Höyrytys riisi kattilassa liedellä voi aiheuttaa ongelmia joillekin kokit.Kun höyrytettyjä potin, riisi usein tikkuja tai palovammoja ennen kuin se on keitetty, tekee ainakin osa erän syötäväksi kelpaamattomat.Aasialaista ruokaa keittiömestarit usein ohittaa tämän ongelman valmistellessaan riisin bambu höyrylaiva.Höyrylaiva kokkeja riisi kevyesti ja tasaisesti, jolloin saatiin pörröinen jyviä, jotka eivät ole tahmeita tai kova.

mitä tarvitset

  • Rice
  • Mesh siivilä
  • Bowl
  • Bamboo höyrylaiva
  • 2ohut ruokailuvälineet
  • Clothespin
  • Wok

Ohjeet

  1. Mittaa määrä riisiä halutun osaksi mesh siivilä.Huuhtele riisi jyvät kylmällä vedellä, kunnes vesi on selvää siivilä.Kaada riisi kulhoon ja peitä se kylmällä vedellä.Kattavat kulhoon ja anna riisin liota vähintään kaksi tuntia.

  2. Ota kansi ja ylemmän korit pois bambu höyrylaiva.Line pohja kori kostealla astiapyyhe.Valuta riisi ja kaada jyvät koriin päälle astiapyyhe.Laita toinen kostea astiapyyhe päälle jyviä, jolloin yli

    määräinen materiaali roikkua puolin kori.Laita kansi kori ja vedä lisämateriaalia päälle kansi, venytetään se yhdessä pyykkipoika.

  3. Täytä wok noin puolivälissä vedellä ja kuumenna vesi kiehuvaksi.Pesä bambu höyrylaivan wok.Höyrylaiva ei saa upottaa veteen.

  4. Höyry riisin noin 30 minuuttia.Jos vesi haihtuu aikana höyryssä prosessi, lisätä enemmän wok jotta riisi kokkeja kaikki läpi ja wok ei pala.Tarkista riisi noin 10 minuutin välein kypsennyksen aikana;jos se näyttää kuivumisen, lisää vettä wok ja uudelleen kostuta alkuun astiapyyhe.

  5. Poista höyrystin wok ja tarkistaa riisi.Jos se on valmis, tarjoile heti.Höyry jopa vielä 15 minuuttia, jos se tarvitsee enemmän aikaa, mutta varo overcook.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • aina pitää silmällä wok ja ruoanlaitto riisi tällä menetelmällä.Jos kaikki vesi wok haihtuu ja höyrylaiva kuivuu, tuli voi alkaa.
285
0
0
Asian Food