Bok Choy Ruoanlaitto Ohjeet

Bok choy

jäsen kaali perheen, petsay on usein Aasian ruokia, erityisesti kiinalaisia ​​ruokia.Korkealla vesi, ruoanlaitto petsay vaatii kevyt käsi ja lyhyt lämmitys.Overcooking tämä kasvi tekee se märkä ja syötäväksi kelpaamattomat, mutta sen crunchy maku, kun asianmukaisesti valmisteltu tekee eksoottinen lisäksi monia ruokia.Sen lisäksi ruoanlaitto, raaka petsay voidaan lisätä salaatteihin tai laskut.

valitseminen ja tallentaminen Bok Choy

  • Valitse petsay kanssa tummanvihreä vinkkejä lehdet ja kirkkaan valkoinen pohja.Pää olisi yritys ja rapeaksi, ei veltolta.Ostaa vain määrän petsay, joita voidaan käyttää 2 päivän sisällä.Sen jälkeen, vihannes tulee veltolta.Säilytä petsay vuonna vihannesten terävämmät muovi Zip laukku tehty tuotteiden varastointiin tai rei'itetty pussiin.

Valmistautuminen Bok Choy ruoanlaittoon

  • juuri ennen käyttöä, johtaja petsay olisi puhdistettava katkaisemalla tyvi ja vetämällä pois ontua tai värisiä lehtiä.Lehdet on erotettava pitäen petsay juoksevan veden alla, kunn

    es vesi on selkeä ja näkyvä lika on pesty pois.

Kulkeminen Bok Choy

  • Paikka leikattu ja puhdistettu petsay varret vihannes höyrylaiva ja höyryä 1 minuutti.Lisää lehdet ja edelleen höyryä vielä 5 minuuttia.Tämä menetelmä varmistaa, että paksumpi valkoinen varret on keitettävä kautta ilman lehtiä tulee märkä.Kun keitetyt, petsay pitäisi olla kirkkaan vihreä ja rapeaksi-tarjous.

    Höyrytetty petsay

Grillaus Bok Choy

  • Leikkaa petsay kahtia pituussuunnassa, mutta älä poista juuri.Kuumenna grilli tai grilli yleiseurooppalaisten yli keskipitkän kuumuudelle.Harjaa leikata pinta öljyllä tai marinadi ja paikka leikata puoli alas grilli.Pidä grilli kansi kiinni tai kevyesti peitä petsay ja teltta alumiinifoliota ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes petsay on mureaa.

    Bok choy grilli kanaa ja skewered sieniä

Sekoita Paista tai Sauteeing Bok Choy

  • Leikkaa petsay osaksi 1/2 tuuman viipaleita ja erottaa lehdet valkoinen varret.Kuumenna wok tai paistokasari yli kuumuudelle.Lisää 1-2 rkl.Öljyn kun pannu on kuuma.Lisää valkoinen varret petsay ja sekoita paista 3 minuuttia.Kaada viipaletta lehtien pannulle ja edelleen kuullota vielä 3 minuuttia.Lehdet on kuihtunut ja varret teräviä tarjous.

    Sekoita paistettu petsay

Resurssit

  • petsay reseptejä
  • Pariloitu petsay resepti
760
0
4
Asian Food