Miten Korvaa Seesamiöljyä

Seesamiöljy käytetään monissa Aasian reseptejä kuten marinadit ja salaatinkastikkeet lisätä rohkea maku.Jos et löydä seesamiöljy että tarvitset resepti, on olemassa useita substituutioita voit tehdä.Muista, että ei vain öljyä tekee, koska seesamiöljy on ainutlaatuinen ja flavorful tyyppi öljyä.

Pieneen kulhoon seesamöljyä ja seesaminsiemeniä
(Marika- / iStock / Getty Images)

mitä tarvitset

  • seesaminsiemeniä
  • teflon paistinpannu
  • kasviöljyä
  • Rypsiöljy
  • oliiviöljy
  • Blender

Vaihda seesamiöljyä maapähkinäöljy.Maapähkinä öljyä löytyy paikalliseen ruokakauppaan ja sillä on maku samanlainen seesamiöljy.Käytä samaa öljymäärä vaadittiin resepti.Esimerkiksi, jos resepti vaati 1 kuppi seesamöljyä, käyttää 1 kuppi maapähkinä öljyä.

Maapähkinä öljyä ja maapähkinät
Hans-Joachim Schneider / iStock / Getty Images

Lisää paahdettuja seesaminsiemeniä reseptin sijasta seesamöljyä.Paahda siemenet yli kuumuudelle käyttäen teflon paistinpannu.Ravista pannulla muutaman sekunnin välein varmistaa siemenet saavat yhdenvertaisen lämpöä.Paahda siemenet

2 minuuttia tai kunnes ne päästävät tuoksuva seesami haju.Lisää siemenet tl mukaan tl omalle resepti ja maku jokaisen tl.Älä dumpata kaikki siemenet heti, koska ne saattavat päätyä lisäämällä liikaa seesami maku.

Lusikallinen seesaminsiemeniä
Antonio Gravante / iStock / Getty Images

Kokeile luoda omia seesamiöljyn lisäämällä neutraalia öljyluokkaa, joidenkin paahdettuja seesaminsiemeniä.Lisää ¼ kuppi seesaminsiemeniä 1 kuppi kasvis tai rypsiöljyä, ja aseta ne paistinpannu keskipitkällä lämpöä.Kokki öljy ja siemenseoksen 2 minuuttia tai kunnes huomaat siemenet alkavat ruskea.Jos havaitset siementen alkaa polttaa, ottaa paistinpannu pois lämpöä välittömästi.Anna seoksen jäähtyä, ja sitten sekoita se tehosekoitin.Kun seos on levännyt 2 tuntia, kantaa ja pullo kotitekoinen seesamiöljy.

Lasipullo seesamöljyä
olvas / iStock / Getty Images

Korvaa oliiviöljyn seesamiöljyä vielä terveellisiä vaihtoehtoja.Vaikka oliiviöljyä ei ole sama maku kuin seesamiöljy, ne ovat molemmat erittäin terveellistä öljyjä.Jos käytit seesamiöljy yksinkertaisesti terveyshyödyt, oliiviöljy toimii hyvin korvikkeena.Yksinkertaisesti ostaa oliiviöljyä paikalliseen ruokakauppaan ja korvata se 1: 1-suhteessa.

Lusikallinen oliiviöljyä
Inácio Pires / Hemera / Getty Images
307
0
5
Asian Food