Miten Cook Prime Rib on kaasugrilli

Kokki Prime Rib on kaasugrilli prime rib kuva Chad McDermott alkaen Fotolia.com

On helppo kokki prime rib, tai pysyvän kylkiluu paisti, on kaasugrilli.Yorkshire vanukas ja kermainen piparjuurikastiketta ovat perinteisiä lisukkeita.Älä osta luuton paisti kuin luut lisätä maku ja luoda luonnollinen teline kylkiluut kokki.Etsimään yhdessä hyvän rasvan jakautuminen.Rasva pitää lihan kosteana ja tarjouksen.Invest in hetkessä lukea tai koetin lämpömittari, joka signaali kun liha on saavuttanut oikean sisälämpötilan.

mitä tarvitset

  • Prime kylkiluun
  • Kaasugrilli
  • Suolaa ja pippuria
  • Mausteet
  • Yrtit
  • Liha lämpömittari

Ohjeet

  1. Kuumenna grilli ja laita astiaan alla keskellä grilli teline, jossa paisti tulee keittää.

  2. Valmista kuiva hieroa varten paisti.Kuiva hieroa tyypillisesti suolaa, pippuria, paprikaa tai cayenne ja yrttejä, jotka täydentävät liha kuten rosmariini ja timjami.Lisää valkosipulijauhetta sinun hieroa, tai aseta nauhaksi tuoretta valkosipulia pieniksi rakoja liha.

  3. rub kuiva seos pinnan yli lihan.

  4. Öljy raastaa grilli suoraan yli astiaan ja laita paisti sitä.Aseta liha lämpömittari osaksi paksuin osa paisti.Varmista lämpömittari ei kosketa luuta.

  5. Säädä grilli lämpötilaa tarvittaessa avaamalla ja sulkemalla tuuletusaukkojen tai nostamalla ja laskemalla liekki pitää sen noin 325 astetta.Jos kaasugrilli ei ole lämpötilanvalitsin, käytä grilli lämpömittarilla.Suunnittele kokki paisti noin 12 minuuttia kiloa.

  6. Pidä silmällä lihan lämpömittari niin paisti ei ylikypsää.Irrota liha grilli kun sisäinen lämpötila on noin 115 astetta, harvinaisten tai 125 astetta keskipitkän.

  7. Anna lihan levätä, löyhästi peitetty alumiinifoliolla, 15 minuuttia harvinaisia ​​ja 30 minuuttia enemmän hyvin tehty paisti.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Lisää vettä roiskekaukalo ajoittain jos haluat drippings varten kastike tai Yorkshiren vanukas.
  • paisti jatkaa keittää, koska se istuu.Veistää se ennen kuin se on ylikypsä.

Resurssit

  • Prime Rib ruoanlaitto vinkkejä ja Info
  • veistos Tietoa
  • Yorkshire Pudding Resepti
743
0
1
Reseptejä Viihdyttävä