Miten Paista Squash

Valitse pieni , tahraton squash parhaat tulokset . happymannt / iStock / Getty Images

alusta loppuun: 50 minuuttia
Annoksia: 4
Vaikeustaso: Intermediate


Fried squash on kesän katkottua etelässä.Monet kova Etelä kokit käyttää rauta paistinpannu, mutta muita kuin hatara, isossa paistinpannussa tekee.Lisää perunamuusia, tuoretta tomaattia, maissia kaavitaan pois maissintähkä, cornbread ja kuppi makea maitoa, ja sinulla on kesäisin aterian, joka saattaa aiheuttaa tempaus maassa korotti aikuinen.Onneksi tämä resepti toimii hyvin mihin aikaan vuodesta tahansa löydät kesäkurpitsa.

Ainesosat

    • 3 munaa

    • 1/3 kuppi maitoa

    • 1 kuppi maissijauho

    • 1 dl jauhoja

    • 1 tl paprika

    • 1rkl suolaa tai 2 tl suolaa ja 1 tl jauhettua kanaa kultaharkot

    • 1-2 rkl sokeria (valinnainen)

    • 2 tl sipuli jauhetta (valinnainen)

    • Maissi, rypsi tai kasviöljyä täyttää paistinpannu1/2 tuuman

    • 4 kupillista squash leikataan 3/8 tuuman pyörillä (keltainen crookneck squash, keltainen kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa)

Ohjeet

  • Vatkaa munat maito melko matalaan kulhoon.

    Suurissa kulhoon, sekoita maissijauho, jauhot, pippuri, suola tai ilman jalometalliharkkojen ja valinnaisia ​​aineosia, haluttaessa.

    Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä 3 minuuttia.Lisää 1/2 tuumaa öljyä paistinpannu, edelleen lämmittää.

    Aseta muutama kuiva squash pyörät muna seokseen.Poista, salakuuntelu jokainen pala poistamaan ylimääräiset neste.Laita pyörät kuivassa ainesosa kulhoon, joka kattaa jokaisen käsin.

    varovasti laittaa ensimmäinen pyörä öljyyn käyttäen ura lusikalla.

    Kun asianmukaisesti kuuma, squash alkaa kevyesti ruskea.Kun ensimmäinen pala näkyy valoa Browning, lisää squash, sivut koskettamalla, kunnes paistinpannu pohja on täynnä.

    Käännä lämpöä keskipitkällä alhainen ja kansi pannulle.

    Monitor squash tiiviisti estämiseksi palamisen.Tyypillisesti kukin puoli kestää noin 3 minuuttia kokki.Kun kevyesti lopen pohjassa, käännä jokainen pyörä pieni lastalla.Jos käytät rauta paistinpannu, sinun on ehkä kevyesti kaapia jokaisen palan pois pannulle pohja pitää taikina ennallaan.

    Poista squash pyörät ura lusikka, kun ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.Valuta niin paljon öljyä kuin mahdollista ja paikka squash lautasella peitetty paperipyyhkeitä.Peitä paperia tai folio auttaa ylläpitämään lämpimän.

    Käytä muna seos ja kuiva seos valmistelemaan enemmän squash ja paista kunnes kaikki squash tapahtuu.

palvelevat aikaa

  • Jaa neljään annosta ja palvella illallinen levyt runsas lisuke.Hyvä pääruoka täydennykset ovat:

    • lihamureketta

    • rasvassa paistettua kanaa

    • hampurilainen pihvi

Vinkkejä

    • Fried squash pidetään usein "tapahtuma" ja aterian voitti "t vaativat paljon ylimääräistä lisukkeita.

    • Käytä suurin paistinpannu ja, jos vielä löytää sinun täytyy tehdä enemmän kuin kaksi erää, pitää aikaisin erien lämmin lasiastiaan 250 asteen F uunissa.

    • Jos olet uusi valmistelua squash, sinun täytyy luultavasti enemmän kappaletta squash kuin arvaatkaan.

    • Kesäkurpitsa palaa nopeasti.Pidä silmällä sitä.

    • Deep paista squash, Kuumenna öljy 350 asteeseen F. Lisää valmiita squash pyörät ja poistaa kun palaset ovat mukavasti lopen.Älä ylikuormita paistinpannu tai alhaalta paloja voi polttaa.
597
0
1
Helppo Reseptit