Miten Cook Kuivatut soijapapujen

Tuore soijapapuja voidaan kuivata säilytystä varten , sitten keittää kun niitä tarvitaan . stock.xchng

Kuivatut soijapavut ovat edullinen ja kätevä katkottua pitää teidän ruokakomero.Koska kuivatut soijapapuja voi kestää niin kauan kokki, saatat haluta kokata paljon niin, että voit nauttia niistä koko lähipäivinä, ja varmistaa, että jätät tarpeeksi aikaa kokata niitä ennen haluat palvella heitä.Tämä resepti ohjaa sinut kokki soija papuja helpoiten.Sieltä voit lisätä ne keittoihin, salaatteihin tai toimia niitä puolin --- kuitenkin haluat.Kuinka paljon olet kokki on täysin sinun;resepti on joustava ja voidaan käyttää minkä tahansa määrän.

mitä tarvitset

  • Kuivatut soija
  • Iso allas
  • Vesi
  • suuren potin

ohjeet

  1. Pick läpi soija, poisheittäminen kaikki rungot, kiviä tai tummat soija.Pese soija, hankausta yhdessä kevyesti.Huuhtele ne hyvin kerran tai kahdesti.

  2. Aseta soija teidän kulhoon, ja peitä ne 2 tuumaa vettä.Lisää vettä soija imeä niin paljon, että ne eivät enää kuulu.Liota niitä vedessä 8 tuntia (yön yli tai koko päivän), tai kauemmin, kunnes ne ova

    t pullea.Vanhemmat soijapapuja täytyy liota pidempään, jotkut niin kauan kuin 12 tuntia.

  3. Valuta soija, huuhtelemalla ne uudelleen, jos heidän liotus vesi oli sameaa.

  4. Aseta ne pohjalle suuren potin.Soijapavut pitäisi keksiä vain neljäsosa asti puolella potin.

  5. Kaada tarpeeksi vettä potin keksimään kolmasosa asti potin, joka kattaa soija.Jätä ylimääräistä tilaa potin veden kuohuu, koska tämä yleensä tapahtuu, kun ruoanlaitto kuivattu soijapapuja.

  6. Tuo vettä täydellinen kiehua keskilämmöllä, sitten hauduta noin 3 tuntia, kunnes soija ovat pehmeitä.Kuoria pois kaikki vaahto joka leijuu alkuun.Sekoita välillä, hyläten kaikki rungot, jotka tulevat pois sekoittaen ja float alkuun.

  7. Siivilöi soija ja syödä niin halutaan.Voit heittää ne salaattia, sekoita ne oliiviöljyllä ja joitakin juustoraaste, tai vain suolaa niitä ja syödä niitä suoraan.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Voit myös paistettua liottaa soija uunissa.Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Käytä paperipyyhkeitä kuivua soijapapuja, kun he ovat liottaa.Öljy leivinpaperille ja levitä soija sen poikki.Paahda soija 1 tunti, sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeaksi.Voit kausi pavut mausteet joko ennen levittämällä ne arkin tai sen jälkeen he ovat paahdettu, maun mukaan.

Resurssit

  • Terveydenhoidon etuudet ja vaaroista syö soijaa, mistä Maailman terveellisistä elintarvikkeista.
958
0
1
Helppo Reseptit