Miten tehdä evästeet proteiinijauhe

Kasa proteiinijauhe laskuri SCHUBphoto / iStock / Getty Images

Yhdessä tavanomaisten käytettäväksi treenin tärisee ja smoothiet, proteiini jauhe tekee mielenkiintoisen ainesosa terveempiä leivontaan.Olitpa kiinnostunut lisäämään ravitsemus teidän leivonnaisia ​​tai alentavat hiilihydraatteja, proteiini jauhe voi auttaa sinua siellä.Jos olet uusi leipoo proteiini jauheita, evästeet ovat hyvä paikka aloittaa.He suhteellisen pieni ja nopea-leivontaan, ja niiden valikoima hyväksyttävien tekstuurit tekee niistä enemmän anteeksi kuin leivät tai kakkuja.

Pick Your Jauhe

  • Ennen kuin aloitat, on tärkeää ymmärtää, että proteiini jauheita tulevat eri lähteistä, ja erilaiset suorittaa eri leivonnaisissa.Maitopohjaisia ​​heraproteiini toimii hyvin, mutta taipumus kuivattaa leivonnaisia ​​ellet lisää kosteutta.Sama pätee kaseiini, toisen maidosta peräisin olevaa proteiinia, joka soveltuu rikas maku evästeet.Muna-valkoinen jauhe on usein ongelmallista evästeet, jäljelle jää sitkeä rakenne ja "eggy" maku.Herne-pohjainen jauhe toimi

    i hyvin cookie leipoo, jolloin valmiin evästeet iloisesti mureneva rakenne, joka on samanlainen kuin tavanomaisen evästeet.Muut kasvipohjaisia ​​proteiini jauheita, kuten riisi jauhe, soija jauhe ja hamppu jauhe, ovat myös hyvin cookie leivontaan.

Helpotusta tiesi

  • Jos tavoitteena on yksinkertaisesti leipoa tavanomaisen evästeet parannetulla proteiinipitoisuus, erot proteiinijauheet pelaavat suhteellisen pieni rooli.Aloita poistamalla 2-3 rkl jauhoja kustakin kuppi resepti vaatii, ja korvaamalla ne teidän proteiinijauhe valinta.Useimmiten evästeet ovat pääosin ennallaan, riippuen proteiinin käytät.Leipoa yksi tai kaksi testiä evästeitä ensinnäkin varmista, että ne eivät tule ulos kuivempaa kuin niiden pitäisi.Jos ne ovat, lisää tilkka maitoa tai hedelmien sose kosteuden - ja yritä uudelleen.

Protein-Heavy Evästeet

  • Jos olet tavoitteena vakava runsaasti proteiinia evästeen, joko post-workout välipala tai vähähiilihydraattista hoitoon, asiat ovat toisin.Olet todennäköisemmin menestystä resepti, joka on rakennettu noin proteiinijauhe - erityisesti tietty proteiini jauhe - kunnes saat tuntumaa miten se toimii ainesosana.Älä yritä muuttaa asioita, kunnes olet tehnyt resepti muutaman kerran.On erityisen tärkeää, ettei leikata rasva-rikas ainesosia, kuten pähkinä Butters, joka laskuri taipumus eniten proteiini jauheita tehdä evästeet kuiva ja sitkeä.

muutamia keskeisiä vinkin

  • proteiini-raskas evästeitä yleensä hieman vaikeampaa kuin perinteiset evästeet, joten err puolella underbaking.Evästeet pitäisi silti olla hieman pehmeä keskellä, kun ottaa ne pois.He saattavat olla hieman tiheämpää kuin tavalliset evästeet, mutta olisi silti oltava maittavaa jos resepti on hyvä.Kun olet oppinut tarpeeksi alkaa tehdä ylös tai kehittyvät oman reseptejä, kiinnitä huomiota miten muut rakennetaan.Voit vaihdella ainekset suuresti, mutta suhde proteiinin jauhe sokeri, pähkinä voita ja muita ainesosia olisi pysyvät melko vakaina yleistä.

Resurssit

  • Proteiini Pow: Evästeet ja Donuts Reseptit
951
0
1
Leivonta Techniques