Miten Pidämuoto Leikkaa Evästeet

Miten Pidämuoto Leikkaa Evästeet Digital Vision. / Photodisc / Getty Images

Cut-out evästeet ovat hauskaa ja juhla kohtelee tahansa aikaan vuodesta, mutta niiden monimutkaisia ​​kuvioita helposti pilalle aikana leikkaus ja leivontaan prosessi.Leikkaus taikina huolimattomasti voi tuhota evästeen herkkää tiedot kun paistoa väärä käyttö voi aiheuttaa evästeiden levittää liikaa ja menettävät muotonsa.Kun muutamalla yksinkertaisella toimenpiteellä säilyttää kaikki terävät yksityiskohdat suosikki evästeen leikkaajat, jolloin sinulle virheettömän cut-out evästeet.

mitä tarvitset

  • Valssatut evästeen resepti
  • Voita tai lyhentämällä
  • pergamentti paperi
  • muovikelmu
  • Muotteja
  • 2 tai enemmän evästeen levyt

Ohjeet

  1. käyttö huoneen lämpötilassa lyhentäminen tai voin sen sijaan, että öljyn resepti;kiinteät rasvat kuten voita ja lyhentäminen minimoi leviäminen leikata evästeet kuin ne leipoa.

  2. Erillinen taikinasta pieniä, yhden erän osia ja paikka pergamenttipaperille ennen tuloaan haluttuun paksuute

    en.

  3. kääri kukin laittoi osan pikkuleipätaikina muovikelmu ja laita jokainen jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

  4. Ota yksi osa taikinasta kerrallaan ja avaamiseen.

  5. DIP evästeen leikkaajat jauhot ennen kuin painat taikinaan, jotta ne eivät vetämällä hauras reunat pikkuleipätaikina.

  6. Vedä pois leikkaamaton osa taikinan, jättäen leikata evästeet pergamentti paperilla.

  7. Siirrä pergamentti paperi suoraan uunipellille;Tämä minimoi määrä käsitellä leikata evästeet vastaanottaa.

  8. Paista evästeet mukaan resepti, vuorottelevat evästeen levyt jokaisen erän;että kukin arkki jäähtyä täysin ennen kuin käytät sitä leipoa erän evästeitä koska jo lämmin uunipellille aiheuttaa evästeitä alkaa levittää ennen kuin he edes se uuniin.

  9. Salli evästeet jäähtyä täysin ennen kuin käsittelet niitä;niiden reunat ovat hauraita ja alttiita vaurioita lämpimänä.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Jos evästeet edelleen levitä liikaa, kokeile laittaa cut-out taikina pakastimeen viisi minuuttia välittömästi ennen paistamista uunissa.
  • Käytä aina evästeen resepti, joka on suunniteltu syvätty muotoja;näitä reseptejä sisältävät usein enemmän jauhoja ja vähemmän voita kuin pudota evästeen reseptejä koska suurempia määriä voin kasvaa leviämistä evästeet kuin ne leipoa.
  • Jos leikkaus evästeet edelleen menettävät muotonsa, kokeile uusi evästeen resepti, joka on suurempi jauhoja-to-voita suhde.

Resurssit

  • Keittiö Vihjeitä: Valssatut Evästeet
942
0
1
Leivonta Techniques