Kuinka tehdäLeivonnaiset BaseQuiche

Piirakka on monipuolinen ruokalaji mitään kokki . piirakka kuva razorconcept päässä Fotolia.com

piirakka on yksi monipuolisimmista ja mukautuva reseptejä on joka kokin ohjelmistoon.Yksinkertainen yhdistelmä leivonnaiset pohja täynnä erilaisia ​​ainesosia, päällä kanssa vaniljakastike kananmunasta ja maito sitten paistetaan uunissa on melko helppo hallita.Kokki voi sitten muuttaa sitä riippuen maun ja käytettävissä ainesosia.Vaikka on olemassa klassikoita kuten Kinkkupiiras, joka käyttää pekonia ja juustoa kuin täyte, melkein mitä tahansa voi mennä piirakka.

mitä tarvitset

  • 1 1/2 kupillista vehnäjauhoja (ja ylimääräistä Rolling)
  • 1/2 cup kylmää voita
  • 1suuri munankeltuainen
  • Vesi
  • ripaus suolaa
  • 10- 12-tuumainen vuokaan
  • Tasainen pinta liikkuvan ulos leivonnaiset
  • muovikelmu

Ohjeet

  1. Pre-uuni kuumennetaan 375 asteeseen.

  2. Siivilöi jauhot ja suola isoon kulhoon ja lisää sitten voita, leikataan pieniksi kuutioiksi.

  3. Hiero voita jauhoja, joko vinkkejä ja sormilla tai haarukka, kunnes seos on j

    ohdonmukaisuuden korppujauhoja.

  4. Tee hyvin keskellä seoksen ja lisää munankeltuainen ja vähän vettä.Piirrä seos yhdessä haarukka, vetää enemmän ja enemmän jauhoja nesteeseen keskustaan.Sen pitäisi vähitellen hahmottua pallo taikinan.Lisää hieman vettä (tai jotkut maitoa hieman rikkaampi maku) jos seos on liian kuiva kiinnittäminen yhteen.

  5. Käännä taikinan päälle jauhotetulle pinnalle ja vaivaa pari minuuttia, vain sen pehmentämiseksi.Kääri muovikelmu ja anna chill jääkaapissa noin 20 minuuttia.Poista jääkaappi ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

  6. Jauhot tasaiselle alustalle ja osoittautua pallo taikinan päälle.Käyttämällä jauhotetulle kaulin, Kauli taikina on vain suurempi kuin perustaa oman vuokaan.

  7. käyttäminen kaulin nostamiseen, aseta tasainen taikina vuokaan, työntämällä se pohjaan ja ylös puolin.Prick pohja useita kertoja koukkujen on haarukka.

  8. Line piirakka pohja leivinpaperilla, punnitaan se alas jotain lämmönkestävä (leipoo pavut ovat täydellisiä), ja paista esilämmitettyyn uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes se on kultainen ja biscuity väri.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • leivonnaiset jäätyy hyvin.Jos teet ylimääräistä, kun kokoaminen palloksi, kääri jotkut muovikelmu ja laita se pakastimeen.Sitten vain sulatus tarpeen mukaan.
981
0
1
Leivonta Techniques