Korvaavuudet Cornmeal

Mitä korvata maissi aterian riippuu täysin tyypin resepti.Maissijauhosta käytetään joko sen maku tai sen rakenne.Kun kyseessä sijaisena rakenne, samanlaisesta aineesta määrin grind on käytettävä.Tapauksessa maku, maissi tuote on käytettävä.Paras vaihtoehto on etsiä ruokakomero maissijauhosta valepuvussa tuotteissa merkitty eri nimillä.

maissijauho
(Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)
Grits

ryynit ja cornmeal ovat käytännössä sama asia;ainoa ero näiden kahden välillä on se, että yksi jauhetaan hienommaksi kuin muut.Ryynit ovat paljon karkeampaa kuin maissijauhosta, luo paksumpi tuote veteen lisättynä.Käytä ryynit yleensä leivonnassa tai ruokaohjeita.Jos nestemäisen taikinan tarvitaan, käytä hieman vähemmän ryynit kuin määrä maissijauhosta vaatinut.

ryynit
Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images
Polenta

Kuten ryynit, mitään jauheena, joka on merkitty kuten polenta on yksinkertaisesti maissijauhosta valepuvussa.Boxed tai pakatun polentaa jauhoja ei ole mitään muuta kuin keskipi

tkän tai karkeaksi kentällä maissi aterian tai ryynit.Riippuen jauhaa, se voidaan käyttää vaihdellen maissi aterian ja päinvastoin.Jos polenta jauhaa on karkea kuten ryynit, käyttää hieman vähemmän nestemäisessä taikina perustuu resepti, muuten käyttää sitä koko suhde korvaamisesta.

polenta
John Foxx / Stockbyte / Getty Images
maissijauhoa

maissijauhosta on hienoksi jauhettua version ryynit ja polentaa, ja maissijauhoa on hienoksi jauhettua version maissi aterian.Maissijauhoa on hienoin viljantähkä saatavilla mutta luo paljon erilainen rakenne kuin maissijauhosta tekee.Jos resepti on yksi perustuu maku maissi aterian sijasta rakenne, kuten maissi leipää, niin maissijauhoa on paras vaihtoehto.Masa harina, tyypillinen maissijauhoa käytetään tekemään tortilloja, voidaan myös käyttää, vaikka se lisää hieman erilainen maku resepti johtuu läsnäolo kalkkia aikana viljan käsittely.

Maissijauho
Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Vaihtoehtoinen Jauhot

Riippuen siitä, mitä olet tekemässä, korvaamalla tahansa jauhoja sijasta maissijauhosta samassa suhteessa, kuten yhdenkuppi yhden kupin, toimii hyvin.Käyttämällä vehnä, tapioka, riisi tai muuta jauhoja sijasta aterian hieman muuttaa makua ja tekstuuri kohteen, mutta se ei tuhota sitä, erityisesti leivonnaisissa.Leivät, kakut ja keksit, jotka vaativat maissijauhosta yhdessä muiden tyyppisiä jauhot voi olla maissi aterian korvattava muulle.Koska maissi ateria on hieman rajumpi tekstuuri kuin jauhot, korvaa yhtä paljon vehnää, maapähkinä tai kaurajauho.Mikään ei ole varmaa kanssa vaihdot.Kokeilu on aina tarpeen tietää, jos jotain toimii tietyllä resepti vai ei.

vaihtoehtoiset jauhot
Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images
483
0
5
Leivonta Techniques