Miten kuori hasselpähkinät

Hasselpähkinät olivat aikoinaan lääkkeenä ja tonic . Hazelnuts kuvan AJ Sellas päässä Fotolia.com

Hazelnuts, jota yleisesti kutsutaan filberts, ovat siemen, jossa syötävä ytimen.Niitä tuotetaan kotimaassa Oregonissa ja korjattu syyskuun lopussa tai lokakuussa.Kesäisin he kääntyisivät sävyjä vihreä pähkinäpensas.Kuori, tai rungon muodostaa päässä kukka.Kuori on kalvo, joka kattaa hasselpähkinä ydin.Kun kuori mutteri sinun tulee poistaa kuori.


hasselpähkinät olivat aikoinaan lääkkeenä ja tonic.

mitä tarvitset

  • vuoka
  • kattila
  • pähkinänsärkijä

Paahtaminen Menetelmä

  1. Poistakuoret mukaan paahtamisen heitä.Levitä hasselpähkinät evästeen tai pellille yhteen kerrokseen.Aseta uuni asetus 275 astetta ja paahtoleipää 20-30 minuuttia tai kunnes kuori halkeamia.Ydin on nyt valmis poistettava.

  2. Poista lokero uunista ja hiero pois hilsettä puhtaalla pyyhkeellä.

  3. Murskaa pähkinä reseptejä.Ota hasselpähkinät, laita ne vetoketju sandwich laukku, sitten ottaa kaulin ja rullaa edestakaisin muovipussiin kunnes saat haluamasi johdonmu

    kaisuutta.Voit myös käyttää puolella tölkin tai kovalla esineellä, joka ei revi muovipussiin.

Kiehumispiste Menetelmä

  1. Kiehumispiste on edullinen useimmissa kokkeja ja paras tapa kokonaan poistaa kuori ytimestä.Lisää hasselpähkinät ja neljä ruokalusikallista ruokasoodaa gallona kiehuvaa vettä.Anna heidän kiehua kolmesta neljään minuuttia.Valuta kuumaa vettä.

  2. Huuhtele pähkinät kylmässä vedessä.Nahat saattaa ponnahtaa pois tai ehkä hieroa niitä pois puhtaalla pyyhkeellä.

  3. Kuivaa kosteus pois pähkinät.Voit ottaa valmiin ytimistä ja laita ne uuniin kuivaa ne ja antaa heille valon paahtoleipää.Asettaa sinut uuni 350 asteeseen ja paahtoleipää niitä 10-20 minuuttia.Aika riippuu siitä, kuinka paljon vettä oli imeytynyt.Toast kunnes ne ovat vaaleanruskea.

Nutcracking Menetelmä

  1. Crack hasselpähkinä, jossa Pähkinänsärkijä.Ota Pähkinänsärkijä ja crack pähkinät erikseen.Tämä on yksinkertainen menetelmä, jos tarvitset vain muutaman hasselpähkinöitä.Hasselpähkinät on kovempi kuori kuin Pekaanipähkinät tai saksanpähkinöitä.Tämä menetelmä on toisinaan vaikeaa, koska koon, muodon, ja säiliön lujuus.

  2. Tarkista jokainen ydin varmista poistat kuori.Leaving kuori on ydin antaa sille karvas maku.Jotkut kokit mukaan jättää joitakin ulkokuori on antaa sille miellyttävän sopimukselle maku ja väri.Kun valmistetaan useita hasselpähkinät, on parasta keittää tai paahtoleipää.

  3. Kaada hasselpähkinät osaksi vetoketju keittiö pussin.Aseta pussi tasainen ja ottaa vasaran ja kevyesti punta pussi edestakaisin murskata kaikki kuoret.Kaadetaan putkien sisältö muoviastiaan, poista ytimet, ja laita ne erilliseen astiaan.Toista prosessi tarvittaessa.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Hankaumajälkiä kuori pois tapahtuu parhaiten ulkopuolella helppo cleanup.

Resurssit

  • Oregen Hazelnuts: Filbert tai hasselpähkinä?
  • merkki Oregon: Oregon Hazelnut Teollisuus
5
0
1
Leivonta Techniques