Miten korvata Piparjuuri

Fanit piparjuuri väittävät mikään ei korvaa, mutta yritteliäs kokit ovat löytäneet tapoja sisällyttää muita vaihtoehtoja osaksi astiat niille, jotka eivät pidä piparjuuri erottuva maku tai ovat allergisia pistävä root.Joskus kotiin kokkeja joutuvat tarvitse korvata jotain käsillä koska heillä ei ole piparjuurta jääkaapissa.Jotkut korvaukset voidaan yksinkertaista ja suoraviivaista.Toiset vaativat hieman eri valmistetta.

Miten korvata Piparjuuri
(Jasmine Beaghler / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Wasabi
  • Spicy tai kivi-kentällä sinappi tai ruskea sinapinsiemeniä
  • Ginger öljy
  • Tuoreet tai jauhettua inkivääriä
Valitse varajäsenet

Käytä wasabi, japanilainen mauste, jos etsit hieman muunneltu piparjuuri.Tuore wasabi, kasvi kotoisin Japanin kanssa paksu vihreä juuri, on harvoin löytyy Yhdysvalloissa.Vihreä tahna myydään Wasabi Yhdysvalloissa on usein jäljitelmä valmistettu vahvasta kotimaisesta piparjuuri root ja vihreää elintarvikeväriä.

Jasmine Beaghler / Demand Media
Valitse varajäsenet

Kokeile mausteinen kuuma sinappi jos etsit eri maku, mutta samanlainen kärkevyys.

Jasmine Beaghler / Demand Media
Valitse varajäsenet

Käytä raastettua inkivääriä korvikkeena vähemmän mausteinen ruokalaji.

Jasmine Beaghler / kysyntä media
Mittaukset

käyttö noin puolet määrästä wasabia kuten piparjuuri.Esimerkiksi, jos teet cocktail-kastiketta, lisää yksi ruokalusikallinen wasabi ja maku.

Jasmine Beaghler / kysyntä media
Mittaukset

Sekoita mausteista sinappi mukaan johdonmukaisuutta piparjuuri korvataan.Jos resepti vaatii piparjuurikastiketta, voit valita creamier sinappi.Jos korvaamalla maahan piparjuuri, sinun kannattaa käyttää kivi-ground sinappi.Jos käytät vastaraastettua piparjuuri, voit käyttää maahan mausteinen ruskea sinapinsiemeniä.

Jasmine Beaghler / Demand Media
Mittaukset

käyttää vastaavia määriä inkivääri öljyn sijasta piparjuuri öljy kun resepti vaatii öljyä.Käytä hieman jauhettua inkivääriä kuin valmis piparjuuri.

Jasmine Beaghler / kysyntä media
432
0
7
Leivonta Techniques