Miten Paista kakkuja Springform Pans

Springform pannut ovat loistava tyyppi bakeware luoda erilaisia ​​erikoisuus kakkuja.Ensi silmäyksellä, springform pannut voi näyttää muita pyöreä tai neliö kakkuvuokaan, mutta kun uuden tarkastuksen, huomaat, että springform pannut on kiinnitetty puoli lukko että perinteinen kakku astiat eivät ole.Tämä puoli lukko tekee springform pannut ainutlaatuisia niiden kyky sallia pannun erotettava pohja pannulla.Pari seuraavista ennalta varautumisen vinkkejä, voit käyttää springform pannulla onnistuneesti luoda joitakin suosikki kakkuja.

mitä tarvitset

  • springform pannulla
  • Leivonta spray rasva pannulla
  • 18-tuumainen alumiinifolio
  • Suuri pellille tai kakku pannulla, joka on suurempi kuinspringform pannulla

mitä käyttää Springform yleiseurooppalaisten

Vaikka perinteinen kakku voidaan yksinkertaisesti erottaa kakku pannulla ajamalla terävällä veitsellä reunoille ja sitten käännetään kakun pannulla, tämä ei voitehdä tietynlaisia ​​kakkuja.Erikoisuus kakkuja kuten juustokakku tai tiramisu o

n suunniteltu siten, että ne sisältävät kerrokset ainesosia, jotka on paistettu ja esitetty tietyssä järjestyksessä.Esimerkiksi, juustokakku on yleensä Graham krakkausyksikkö tai evästeen kuori että täytyy istua alaosassa pannulla.Juustokakku taikina kaadetaan sitten tänä kuori ennen kuin koko kakku leivotaan.On ole tarkoituksenmukaista eikä mahdollista kääntää juustokakku ulos standardin kakku pannulla koska se pilaa tietty rakenne juustokakku ja herkkä rakenne tuorejuusto osan.

Ostot Springform Pan

Kuten aiemmin mainittiin, springform pannulla voi olla erittäin hyödyllinen ja tarpeellinen osa paistaminen laitteet on omassa keittiössä.Kun olet ostamassa springform pannulla, on tärkeää panostaa laatuun pannulla.Koska springform pannut luottaa heidän ainutlaatuinen puolella lukko ominaisuus, jos ostat heikompilaatuisen pannulla, on olemassa suurempi mahdollisuus, että pannun lukko kuluvat jo muutaman käyttötarkoituksiin.Kun etsit springform pannulla, yritä löytää jonka lukko mahdollistaa sen puolin puristin alapohja tiukasti .Se on parasta, jos pannun on ulkoneva reuna alareunassa, tai huuli, sillä pohja pannun tiukasti sovi.Sinun pitäisi ei voi liikkua pohjan ympärillä kun pannu lukko on paikallaan ja pannun puristetaan pohjaan.

Kuinka valmistautua Springform Pan

Miten valmistella springform pannulla riippuu pitkälti siitä, miten sinun tulee leipoo kakun:

  • Ei vesihauteessa: Jos et leipoo teidän kakku vesihauteessa, yksinkertaisesti rasvaa pannulla - aivan kuten olisit perinteinen kakku pannulla - ennen sen kaatamista omassa kakku taikina.Koska springform pannut tiedetään aiheuttavan pieni vuoto, kääri ulkopuolen pannulla alumiinifolio tai aseta springform pannulla suuremmassa leivinpaperilla estämään sotku omassa uunissa.
  • käyttäminen vesihauteessa: Jos aiot luoda vesihauteeseen teidän kakku leipoa vuonna, niin se on erittäin tärkeää perusteellisesti kääri springform pannulla alumiinifolioon.Et halua mitään veden pois vesihauteesta päästä teidän kakku;Siksi sinun tulee käyttää pitkä arkki 18 tuuman alumiinifolioon kääri entire ulkopuoli springform pannulla suojaava este.Voit myös tuplata folio jos haluat lisää varmuutta.Vaihtoehtona kääre springform pannulla on paikka se hieman suurempi, perinteinen kakkuvuokaan ennen kuin laitat koko asia vesihauteessa.Ulompi, suurempi kakku pannulla ei vaikuta kakku kokemasta tahansa hyötyy vesihauteessa.

Miten Poista kakku Springform Pan

poistaminen kakun springform pannulla on hyvin yksinkertainen.Sinun kannattaa ensin suorittaa terävällä veitsellä pitkin reunoja kakun heti, kun se on pois uunista.Tämä estää kakun tarttuminen pannun kuten pannulla jäähtyy ja siten laajenee. Älä poista puolin springform pannulla kakku on täysin jäähtynyt huoneen lämpötilaan.Kun jäähtynyt, unclasp puolella lukko pannulla, hitaasti avaamalla ja laajentamalla puolin pannulla.Nosta varovasti puolin ylös ja pois pannulla.Laita kakku pohjan pannulla omassa jääkaapissa kunnes se on jäähdytetty. Kun perusteellisesti jäähdytetty , käyttäkö metallista lastalla liukumaan kakku pois springform pannulla pohja.

Vihje

  • Jos olet huolissasi kakku ei liukuva pois springform pannulla pohja yhtä helposti kuin haluat, voit aina lisätä kakku hallituksen tai arkki pergamentti paperi välillä pohjapannulla ja teidän kakku taikina.

4
0
0
Leivonta Basics