Voitko kuivata Sokerimaissi ?

Voitko kuivata Sokerimaissi ? Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Sokerimaissi, joka tunnetaan myös maissi, on syöty Amerikassa tuhansia vuosia.Vaikka moderni puutarhurit ovat tottuneet syömään maissi tuore tähkän, perinteistä ruokaa kyllästysmenetelmiä sisältyy kuivaus maissi varastointiin läpi talven.

Yksinkertainen Kuivatut Maissi

  • perustoiminnot kuivattu maissi, keitetään korvat tuore maissi 4 minuuttia, leikataan ytimiä pois tähkiä ja kuivata.Maissi voidaan kuivata lokerot lämpimässä uunissa yön yli tai Hyötykasvikuivuri.Jos käytät dehydrator, tarkista koko ytimiä vastaan ​​leveys tilat dehydrator lokeroihin, jotta ytimiä ei putoa läpi.

perinteisen reseptin kerma ja sokeri

  • mukaan Mother Earth News, tämä menetelmä kuivaus sokerimaissi on herkullinen tuloksia.Leikkaa 8 pt.maissi ytimet pois tähkä ilman Blanching ensin.Yhdistä maissi 1/2 kupillinen makeaa kermaa, 6 rkl.sokerin ja 4 tl.Canning suola;keitetään 20 minuuttia koko ajan sekoittaen.Levitä maissi päälle asetetaan ja kuivata edellä kuva

    tulla tavalla.

säilyttäminen Kuivatut Sokerimaissi

  • Varmista, että sokerimaissi on huolellisesti kuivattu ennen varastointia.Ytimet on kevyt ja raikas ja olisi helistin kun ravistaa yhdessä.Säilytä lasipurkkeihin silmäluomet ovat tiiviit, ja pitää viileässä, kuivassa paikassa.

syöminen Kuivatut Maissi

  • Vaikka kuivattu sokerimaissi tekee maukas välipala omasta, se voi myös käyttää reseptejä, jotka vaativat säännöllistä maissi.Turpoavat maissi liottamalla sitä vedessä muutaman minuutin ajan, annetaan valua ylimääräinen vesi ennen maissi kuin käyttäisit purkitettu maissi.Tai lisätä maissi suoraan lautasen, mutta sisältää ylimääräistä nestettä maissi imeä.

Cornmeal

  • Kuivattu maissia voidaan tehdä maissijauho kotona käyttäen elintarvikkeen hiomakoneen tai monitoimikoneessa.Cornmeal valmistettu kuivattu sokerimaissi voi olla makeampi kuin olet tottunut cornmeal yhteydestä;ottaa tämän huomioon, kun käytät sitä reseptejä.

Resurssit

  • säilyttäminen enemmän kuin vain Ruoka
883
0
1
Kasvava Corn