Myytit ja Legendat Tietoja Yrtit ja mausteet

yrttejä ja mausteita on käytetty lääkkeenä ja maustamiseen ruokaa jo ennen kirjoitettu sana.Historiallisesti ne olivat kalliita ja niukkoja hyödykkeitä, joita ei yleensä käytössä keskimääräinen henkilö.Yrtit ja mausteet löydettiin tutkimusmatkailijat, kauppaa ja varastettu.Sotia käytiin päälle.Nyt ne ovat yleensä edullisia ja laajassa käytössä, mitä me oikeastaan ​​tiedä yrtit ruokakomero?Kyllä, basilika ja tomaatit maistuvat yhdessä, mutta basilikaa oli aikoinaan myös ajatellut kyettävä torjuttava lohikäärmeitä.Jokainen yrtti tai mauste ei ole vain historiaa, vaan liittyy myyttejä, kansanperinne ja legendoja.

Myytit ja Legendat Tietoja Yrtit ja mausteet
(Angela Kohlschmitt / iStock / Getty Images)
Basil

Native lajikkeiden basilika esiintyy koko Aasiassa, Afrikassa ja Keski- ja Etelä-Amerikassa.Se oli ehkä ensimmäinen viljelty Intiassa, jossa se on pidetty pyhä yrtti liittyy rakkautta ja uskollisuutta.Basilika kasveja joskus viljellään kodeissa hindut tuoda perheen onnea.Basilikan lehtiä haudattu henkilö katsottiin passinsa taivaasee

n.
Sana "basilika" on johdettu kreikan sanasta "kuningas" viittaus sen Royal tuoksu.Aleksanteri Suuri ehkä saanut basilika Kreikkaan, jossa se oli kerran ajatellut skorpioneja olisi ROP ruukut kasvava yrtti.Muinaiset roomalaiset kutsutaan yrtti "Basiliscus", viittaus basiliski, erittäin kovaa ja vaarallista lohikäärme että voisi tappaa henkilö katsomalla häntä.Syöminen basilika luultiin suojaa lohikäärmettä, sekä paranna myrkkyä.Roomalaiset myös kytketty basilika rakastaa ja hedelmällisyyttä.Ranskan kutsuvat sitä "ruoho Royale."Keskiajan eurooppalaiset ajattelin sen olevan noidan yrtti.Basil on yhdessä Pyhän Ristin.Christian legenda on se, että True Ristin löytyy kasvava basilika.Mukaan Isä Mark blogin Vultus Christi (katso Resources alla), "Basil kasvit maineikkain on syntynyt että jalka Ristin jossa kaatui Kristuksen kalliilla verellä ja kyyneleet Äiti tuskat. Oksa basilikaasanottiin löydetty kasvanut puu on True Ristin. "Mutta osoittaa, että basilika ei pelaa suosikkeja, se liittyy myös Erzulie, voodoo rakkaus jumalatar palvottiin Haitissa.
italialaiset ajatella basilika kuin rakkauden symboli.Romaniassa, jos ihminen hyväksyy oksa basilikaa naiselta, he ovat mukana.

basilika
Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images
Cinnamon

On olemassa kahdenlaisia ​​kanelia.Cinnamomum zeylanicum kutsutaan totta kaneli ja on kotoisin Sri Lanka, entinen Ceylon.Toinen on peräisin Cassia puu, joka kasvaa Vietnamissa, Kiinassa, Indonesiassa ja Keski-Amerikassa.Tämä on kanelia käytetään Pohjois-Amerikassa.Se on enemmän katkera kuin Ceylon kaneli.Cinnamon käytettiin antiikin kiinalaisen lääketieteen hoitoon kuume, ripuli ja kuukautiskierron ongelmia.Sitä käytettiin myös suitsutusta Kiinan temppeleissä.Kun egyptiläiset löysi sen, kaneli sisällytettiin niiden Palsamointi prosessissa.Sen öljy käytettiin antiikin heprea voitelun rituaaleja.Raamatun aikoina, kanelia käytettiin hajuvettä, mauste ja hoitoon ruoansulatushäiriöt.
Keskiajalla, arabit toi kaneli ja muut mausteet Aasiasta Egyptiin asuntovaunu kauppareittejä.He keksiä tarinoita piilottaa lähde kanelia perustelemaan niukkuuden ja kustannuksia.Myyttinen cinnamologus lintu peräisin tästä käytännöstä.Arabit väitti, että lintu teki pesiä kanelitangot Arabiassa, mutta he eivät tiedä mistä lintu toi heidät.Hankkiminen kaneli tarvittavat dislodging linnut heidän vaarallinen, kallion roikkuu pesiä eri sankarillinen keinoin.Alussa keskiajalla, Plinius vanhempi kirjoitti, että 350 grammaa kanelia arvo oli 5000 grammaa hopeaa.Vain rikas ja mahtava oli pääsy mausteen.65 jKr, Rooman keisari Nero on sanottu paloi vuoden tarjonta kanelia hänen vaimonsa hautajaiset, mahdollisesti katumusta siitä aiheutti hänen kuolemansa.Kaneli oli aikoinaan auttaa säilyttämään lihan ja peittää hajua sen ikääntymistä.
Cinnamon yhdessä viiniköynnökset ja muratti, on pyhä kasvi Dionysoksen, kreikkalainen jumala ekstaasin.Phoenix, lintu joka nousee tuhkasta mytologiassa, käyttää kaneli, mirhaa ja spikenard rakentaa taikaa tulipalo, jossa se on uudestisyntynyt.
Lääkkeellisesti, kaneli on käytetty kerralla tai toisella kuin korjata yskää ja kurkkukipua;yhteisen kylmä ja flunssa;kohdun ongelmia;ja mitä 12-luvulla Saksan abbedissa / luontaistuotekauppias Hildegard Bingeniläinen nimeltään "sisäinen rappeutuminen liman."Egyptin kuningatar Kleopatra oli kuuluisa hänen käyttöön viettelevä öljyjen ja tuoksuja, ja epäilemättä palveluksessa kaneliöljy hänen arsenaali.Se on ollut sen käyttötarkoitukset rakkaudessa juoma samoin.

kaneli
Natallia Khlapushyna / iStock / Getty Images
Tilli

Tilli alkunsa Keski-Aasiassa ja on yleensä nyt tuotu Egyptistä, muissa Välimeren maissa tai Itä-Euroopassa.Lajike kasvatettu Intiassa on vähemmän pistävä, joten varokaa jos seuraavat intialainen resepti;vähemmän tilli tarvitaan.Sen nimi tuli muinaisskandinaavi sana "Dilla," tarkoittaa "rauhoittaa" tai "tuudittaa."Muinaisen Egyptin lääkärit käyttää tilli ruoansulatuskanavan tukea, samoin kuin perinteisen kiinalaisen lääketieteen harjoittajien, erityisesti lapsille.Tilli vesi valmistettu liotettu siemeniä käytettiin helpottaa koliikkia vauvoille, koska se on anti-kaasu ominaisuuksia, samoin kuin on lievä rauhoittava.
Antiikin Kreikan ja Rooman kulttuurit, tilli luultiin olla merkki vaurautta, samoin kuin on tunnettu parantavista ominaisuuksista.Poltettu tilli siemenet sovellettiin haavat sotilaiden edistää paranemista, koska se on antiseptinen, estämällä bakteerien kasvua.Tilli fronds on voitu sijoittaa yli silmien yöllä auttamaan toinen nukkumaan.Talmudin rekisterien mukaan tilli oli arvokas tarpeeksi tithed.Keskiajalla, tilli oli sekä käytetty noituus, erityisesti polttamalla se kirkas pilvet ja ukkonen.ja kuten suojaa noituudesta.Viehätys valmistettu tillin lehdet tai nippuina tilliä ripustettu ovi oli korjaamiseksi.Juominen tilliä vettä pidettiin myös tehokkaita poistamaan noidan loitsu.Muut aikaisemmasta käytöstä ovat sen lisäämistä viiniin luoda intohimo, tai uiminen siitä tulee vastustamaton oman paramour.Tilli toivat siirtolaiset New World.He käyttivät tilliä vettä kansanperinne lääke koliikki, yskä, ruoansulatushäiriöt, kaasu, vatsakipua ja unettomuus, sekä keltaisuus, peräpukamat, keripukki ja hikka.Lapsille annettiin tilli siemenet pureskella rauhoittaa heitä pitkillä saarnoja, mikä monikerin "tapaavat siemeniä."

tilli
Sergiy Tryapitsyn / iStock / Getty Images
Meirami

Meirami ja oregano osuus suvun "originum", mutta ne eivät ole samoja.Vaikka meirami on tietyntyyppinen oregano, se on lievempi.Se kehittää parhaimmillaan aromi lämpimässä ilmastossa.Tyyppinen meirami kasvanut Jordaniassa, Libanonissa ja Israelissa tunnetaan "zahtar."Kreikan legenda on se, että meirami, joka tunnetaan myös ilo-of-the-vuori, kehitti aromi kun koskettanut Venus, rakkauden jumalatar.Jos meirami kasvoi hautapaikka, ajateltiin henki vainaja oli rauhallinen ja onnellinen.Saat identiteettiä teidän tulevan puolisonsa, voit nukkua läsnäollessa yrtti, ja voit unelma oman as-vielä-tuntematon rakkautta.Seppeleet ja meirami käytettiin kruunu vasta avioparien antiikin Kreikassa ja Roomassa tuoda niitä rakkautta, kunnia ja onni.Sitä käytetään samalla keskiajalla, suorittaa häissä tai näytetään kimppuja.Koska se oli myös ajatus on antiseptinen ominaisuuksia, sitä käytettiin huoneissa sairaita, ja joskus hajallaan pitkin lattiaa hautajaisissa.Sitä on käytetty kylpemiseen ja puhdistuksessa temppelit Raamatun aikoina.Meirami oli toinen noituutta vastalääke samoin.Sanottiin, että "... ei henkilö, joka oli myynyt itsensä paholaisen voi sitä kestää," mukaan Charles Skinner 1915 kirjan "myyttejä ja legendoja kukkia, puita, hedelmät ja kasvit."Meirami n lääketieteellinen käyttö ovat olleet juominen hunajainen meirami teetä säilyttämiseksi ja vahvistamiseksi ääni;kuin korjata käärme myrkkyä;kuten mielialantasaaja;ruoansulatuskanavan tukea;kuten hammassärky parannuskeinoa, märehtiä lehdet;ja kuten inhalaatioksi höyryä sinus ja kurkunpään tulehdus ongelmia.Se on nähty hyödyllistä varmistaa pitkän käyttöiän.

meirami
Kuva Ostaja / iStock / Getty Images
Rosemary

Rosemary on kotoisin Välimeren, sen latinankielinen nimi tarkoittaa "meri kaste."Nimi voi olla enemmän tekemistä väri sen kukkia kuin minkään affiniteetti mereen.Tunnetuin legenda tämä kasvi on se, että rosmariini n kukat olivat kerran valkoinen.He kääntyivät sininen jälkeen Neitsyt Marian panivat sininen viitta yli rosmariinia pensas paetessaan Herodes.Se oli myös aikoinaan ajatellut, että pitkäikäiset pensas koskaan kasvoi yli kuusi jalkaa korkea, ei väliä kuinka vanha, koska se kieltäytyi kasvaa olla pitempi kuin Kristus.Yksi vanha uskomus on, että rosmariini vain kasvaa puutarhassa vanhurskaan henkilö;toinen että jos rosmariini kasvoi ponnekkaasti pihalla, nainen kotitalouksien voi olla vahvempi kuin ihminen.Yhdessä Neitsyt Marian voidaan liittää myös rosmariini perinteinen käyttö sisustaa koteja ja kirkkoja jouluna.Rosemary on yrtti uskollisuutta ja muistamista."On rosmariini, se on muistaminen, rukoilla sinua, rakkautta, muista", kuten Ophelia sanoi "Hamlet."Tässä mielessä, rosmariini on pitkään käytetty hääseremoniat kannustuksena kohti uskollisuutta ja muistuttaa uusi pari muistaa häät vannoo, juuret ja perheille.Kuivattua rosmariinia voitaisiin myös käyttää vuodevaatteet edistää uskollisuutta.(Lisäbonuksena, oksa rosmariinia alle tyyny oli myös ajatus loitolla paitsi pahoja unia, mutta demonit.) Sprigs on heitetty lippaat kuin lupaus muistaa kuolleen.Edelleen havainnollistaa uskoa toimivaltansa muistin parantamisen, Kreikan opiskelijoita kudottu rosmariini niiden hiukset auttaa niitä, kun otetaan tentit.Se oli myös määrätty helpotusta mielenterveyden häiriöt antiikin Kreikassa.Rosemary myös pidettiin desinfiointiaine, varsinkin kun poltetaan.Kirkko parvia puhdistettiin polttamalla rosmariini, ja muinaiset kreikkalaiset poltti sen hälventää pahoja henkiä ja sairaus.Ranskan paloi rosmariini ja kataja sairaaloissa keskiajalla puhdistaa ilmaa.Historiallisesti, rosmariini on käytetty eri aikoina hoitoon hermoston häiriöt, melankoliaa ja masennusta, päänsärkyä, huimausta, epilepsia tai muu vapina häiriöt, niveltulehdus, kihti, kaljuuntuminen ja jopa vähentää suonikohjuja.

rosmariini
anskuw ​​/ iStock / Getty Images
Muut Herb ja Spice myytit ja legendat

selvää, siellä on paljon, paljon enemmän kansanperinnettä, myyttejä ja legendoja yrttejä ja mausteita kuin voidaan käsitellä tässä.Resurssit niille, jotka haluaisivat oppia lisää sisällyttää 1900-luvun alussa kirjan Charles Skinner aiemmin mainittiin, nimeltään "myyttejä ja legendoja kukkia, puita, hedelmät ja kasvit."Tämä kirja on ladattavissa kautta Google Book Search, projekti tehdä kirjoja julkisia saatavilla verkossa.Katso Viitteet alla olevaa linkkiä.Toinen kirja kirjoitettu nimenomaan myyttejä yrttejä on "merkitys Yrtit: Myytti, kieli ja rakkaus", Ann Field ja Gretchen Scoble.Saat enemmän historiallinen ilme, "Spice: historia Temptation" Jack Turner on hyvä online arvostelua.Gernot Katzer n Spice Sivut, online-viittaus huomattava alla referenssit, on hämmästyttävän perusteellinen kooste faktoja mausteet, kuten tietoja alkuperästä heidän nimensä.Joitakin historiallisia ja luulojen materiaali on myös tällä sivustolla, sekä linkkejä lisätietoihin.

340
0
6
Legends