Ravintola Host Koulutus

Ravintola isäntä osoittaapari heidän pöytänsä . Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

ravintola isäntä on ensimmäinen henkilö asiakkaan vuorovaikutuksessa tultaessa ravintola, ja positiivinen ensivaikutelma jättää asiakkaan tunne tyytyväinen hänen kokemuksensa.Isäntä tuonnista yleensä kuuluvat asiakaspalvelu, varaukset ja yleisestä valvonnasta koko ruokasali varmistaa asiakkaat nauttivat kokemuksesta.Koska ravintola isäntä työ voi olla kiireinen ja stressaavaa, asianmukainen koulutus on välttämättömyys.

Toiminto

  • Ravintola isännät ovat eri toimintoja riippuen ravintola.He voivat tervehtiä ja istuin vieraille, vastata puhelimeen, aseta nouto tilauksia, tehdä ja muokata asiakkaiden varaukset ja valvoa ruokasali varmistaa vieraat nauttivat ruokansa.Uusi isäntä on koulutettu käsittelemään kaikki nämä toiminnot, kun palkkasi.

Edut

  • Voit varmistaa, että uusi isäntä osaa tarjota nautittavaa vierailun oman ravintola vieraille, hän on hyvin koulutettu ravintolassa toimintaan.Perusteellinen koulutus on sinun yrityksellesi ja asiakkaillesi

    osoittamalla oman ravintolan tehokas ja tärkeä asetat kun asiakastyytyväisyyttä.Asianmukainen koulutus myös takaa menestystä uudelle työntekijälle työnsä.

Tyypit

  • ravintolat tarjoavat erilaisia ​​koulutus uusiin isännät.Asiakaspalvelu koulutus on tärkeää, jotta isäntä osaa vuorovaikutuksessa oikein asiakkaiden kanssa.Puhelin etiketti on myös välttämätöntä, koska isäntä todennäköisesti vie puhelut.Työelämään tutustuminen on toinen koulutuksen, jonka avulla uusi isäntä kokea työn omakohtaisesti kun työskennellään kokeneemman työntekijän.Näytä uusi isäntä sijaintitietoja tärkeistä alueita ravintola, kuten vessat ja yksityiset ruokailutilat.Tarvittaessa, koulutuksen tarjoaminen otetaan varauksia tai käyttämällä ravintola tietokonejärjestelmiä.Kouluttaa uusi isäntä tarjoamalla perustiedot asiakkaille, kuten ajo ravintola, pysäköinti tiedot, menu hinnat ja päivittäin vaihtuvia erikoisuuksia.

Aikataulu

  • Riippuen siitä, kuinka paljon aikaisempaa kokemusta uusi isäntä on, sinun täytyy säätää koulutusta aikaa vastaavasti.Suunnitelma noin kahdella tai kolmella koulutustilaisuutta tai vuorossa.Käytä tuomio tarkkailla, miten mukava uusi isäntä on roolissaan.Voit aina vähentää tai lisätä koulutusta aikaa kuin tarvitaan.

Huomioita

  • Lisäkoulutuksen ominaisia ​​tyyppiä ravintola, riippuen siitä, miten rento tai muodollinen se on.Esimerkiksi, jotkut ravintolat haluavat työntekijää viitata asiakkaille "vierasta" vaan sitten "asiakkaita."Opeta isäntä sopiva tyyli pukea ja hygienia tarvitaan asentoon.Ei ole väliä kuinka rento ravintola on, on tärkeää korostaa, kuinka isännän puhdas ja laittaa-yhdessä asu, asianmukaisesti tyylistä hiukset ja tuoreen näköisiä tehdä vaikutuksen ravintolavieraille.

399
0
3
Palkkaaminen Työntekijät