Miten saada vanhanaikainen Etelä Pound Cake

Tarjoile punta kakku mansikoilla ja kermavaahtoa Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

alusta loppuun : 1 tunti 40 minuuttia
Annoksia : 10
Vaikeustaso : aloittelija


punta kakku on kostea ja voinenjälkiruoka, joka vaatii vähän vaivaa valmistautua.Se on perinteisesti valmistettu punnan kunkin jauhoja, voita, munia, ja sokeri;kuitenkin, tämä ei luo pörröinen tekstuuri liittyy maukas punta kakku.Etelä-tyyli punta kakku on kaikki tekniikka ja korkealaatuisista raaka-aineista.Tämä resepti on mukautettu Deep South lautasen n isoäidin Macin Perfect Etelä Pound Cake.

Ainekset

  • 2 kupillista suolatonta voita, pehmennetty
    2 puoli kupillista sokeria
    5 munaa
    3 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
    1/2 tl suolaa
    1/2 tl leivinjauhetta
    1 kuppimaito
    2 tl vaniljasokeria
    Buttercream kuorrutus (valinnainen)

    Voi Kuorrutus :

    2 1/2 unssia voita, pehmennetty
    7 unssia superfine sokeria
    2 rkl maitoa

Ohjeet

  • Kuumenna uuni350 celsiusta.

    Vuonna kulhoon, lisää voi ja hitaasti sekoita sokeri tasaiseksi.

    Beat jokainen muna osaksi sokeri

    ja voita kunnes olet kermainen keitos .

    Isossa kulhossa, lisää jauhot, suola ja leivinjauhe, kaada maito.Kaada lyöty munat ja vanilja uutetta ja yhdistää ainekset kunnes olet sileä Kakkutaikinan.

    Kaada seos voideltuun leivän pannulla ja laita se uuniin.Voit rasva leivän pannulla voissa tai spray öljyä. puoli kiloa leivän pannulla olisi ihanteellinen taikina.

    Anna kakun leipoa noin 1 tunti ja 15 minuuttia.Voit tarkistaa doneness työntämällä veitsen kakku;jos se tulee ulos puhtaana, se on valmis.

    Kun se on tehty, aseta punta kakku ritilälle ja anna sen jäähtyä 10 minuuttia.Lisää buttercream kuorrutus, jos haluat tai tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.

Tarjoilu ja ruoanvalmistukseen

  • punta kakku voidaan tarjoillaan kermavaahtoa, jäätelöä tai tuoretta silputtua hedelmät.Voit myös korvata maito smetanan kanssa entistä kirpeä kakku tai lisätä kuppi suklaa-sirut tai ananasta paloina maku.

Tee Buttercream kuorrutus

  • Vuonna kulhoon, yhdistä voita ja puolet sokeri tasaiseksi.

    Lisää loput sokerista ja kaada maito kunnes saat paksun kuorrutus johdonmukaisuus.

    Levitä buttercream kuorrutus päälle jäähtynyt punta kakku.

327
0
3
Kakku Reseptit