Miten tehdä oma Jogurtti ( tahansa maitoa )

Tee oma jogurtti David De Häviöllinen / Photodisc / Getty Images

Tee oma jogurtti lähes minkä tahansa maitoa - lehmä, vuohi, riisi tai soijamaito.Prosessi jopa toimii keittiö kokeilu lasten kanssa.Jogurtti on hyvä paitsi suoraan kulutukseen, vaan myös korvata rasvoja tai piimä leivonnassa tai ihon ja hiusten naamio reseptejä.Sinun ei tarvitse jogurtti-valmistaja, mutta keittiö tallentaa kuljettaa niitä jos haluat leikata jonkin aikaa.

mitä tarvitset

  • 1 gallona maitoa
  • Kasari
  • hännille
  • steriili kannellisia purkkeja
  • karkkia lämpömittari
  • pakkaskuivattuja jogurtti käynnistin tai pari ruokalusikallista tavallinen jogurtti huoneenlämpötilassa
  • Lämmin paikka käydä jogurtti

Ohjeet

  1. Kokoatarvikkeet ja ainekset.Jotta pakastekuivattu käynnistin, pää luontaistuotemyymälän.Jos aiot käyttää pari ruokalusikallista tavallinen jogurtti, ostaa brändin elävinä ja ilman liivatetta, täyteaineita tai lisäaineita.Esitettyjen tuore tavallinen jogurtti saada se huoneenlämpöön.

  2. hitaasti lämmittää maito noin 180 astetta.Sekoita se usein hännille varmista, että se ei kiehu.Jos sinulla ei ole lämpömittaria, kuumenna se kunnes iho muodostaa pinnalle ja pieniä kuplia.

  3. Ota kattila liedeltä ja jäähdytä se noin 112-115 astetta.Sen pitäisi silti tuntuu lämpimältä.Kun teet omia jogurtti monta kertaa, voit kehittää "tuntuu" 112 astetta.

  4. Sekoita 3 rkl.huonelämpötilan tavallinen jogurtti tai paketti Starter.

  5. Peitä maitoa, ja aseta se jatkuvasti lämpimässä paikassa (esim päälle jääkaappi, lämminvesivaraaja, tai lämpötyyny asetettu keskipitkän ja pyyhkeeseen käärittynä) niin jogurtti fermentoi 108112 astetta.

  6. Tarkista jogurtti neljän tunnin kuluttua nähdä, jos se on kirpeä ja yritys tarpeeksi sinulle.Se voi kestää jopa kahdeksan tuntia saada oikea tang ja johdonmukaisuus.

  7. Varovasti sekoita valmiin jogurtti, ja kaada se steriloitu säiliöihin.Peitä kannet, ja laita jääkaappiin.Anna jogurtti asetettu jääkaapissa 12 tuntia ennen ruokailua se.Jogurtti on säilytettävä viikossa.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Kun teet omia jogurtti kerran, voit jatkaa käyttää omaa jogurtti aloittaa seuraavan erän.
  • Jos haluat tehdä oman jogurtti paksumpi johdonmukaisuutta, lisää 1/4 1/2 kupillinen rasvaton maitojauhe samalla lisäät käynnistin.
  • Tekijä itsensä vastuusta ja tarjoaa artikkelin opetustarkoituksiin vain.Vanhemmat ovat vastuussa kaikista, johon osallistuu lapsensa.Tekijän artikkeleita on rekisteröity kansallisen tekijänoikeusvirastoon ja suojattu Copyscape
956
0
2
Mausteet