Merkitystä Mausteet

Merkitystä Mausteet Kuvaaja enigmachck1: Flickr.com

Mausteet on laaja termi, jolla kuvataan kasviperäisiä sivutuotteita, jotka lisäävät maku ja esteettinen, aromaattisia ja terapeuttisia hoitoja ruokaa, juomaa ja muita kohteita.Ote lehtiä, kukka, juuret, kuori tai pähkinöitä kasvi, mausteet yleensä kuivataan ja jauhetaan sekoittaa muita ainesosia.Mausteet vetoavat aistit ja vaikuttaa kulttuurien ja yhteiskuntien kaupan ja päivittäiseen käyttöön.

Historia

  • Vuodesta arkipäiväisiin eksoottinen, mausteiden käyttö voidaan jäljittää keskiaikaan muskotti ja valkosipuli, mm.Kaupankäynti mausteet eri kulttuureista ja maista vuosisatojen tuli keino hankkia ja flaunting valtaa ja vaikutusvaltaa, siihen pisteeseen käynnistää tutkimusmatkoja löytää lisää mausteita muissa paikoissa.Koska mausteet löydettiin, niin olivat muilla mantereilla, kuten Pohjois- ja Etelä-Amerikassa, jolloin maailmanlaajuinen etsintä, kauppa ja kaupankäynti alkunsa.

Ominaisuudet

  • käyttö mausteiden ruokaa ja juomaa parantaa maku ja tuoksu tah

    ansa lautasen.Olipa suolainen, makea, rohkea tai herkkä, jokainen mauste on omat ansionsa.Yksittäiset makuun vaihtelevat siitä, mikä maistuu hyvältä yhdessä ja mikä ei.Kulttuurit kallistua kohti mausteet kotoisin kotimaahansa tai lainaa muilta.Esimerkiksi Intiassa, nojaa vahvasti omaan tuotantoon pippurit, mutta ne esiintyvät usein brittiläistä ruokaa, samoin.

visuaalinen vaikutus

  • Mausteet muuttaa ulkonäköä elintarvikkeiden ja muiden tuotteiden, jossa asiat ripottele väri, kuten pippuri, tai muuttamalla sävyn kokonaan, kuten kurkuma tai paprika.Jotkut käytetään värjäys kangas, kuten teetä.Mausteet myös muuttaa rakenne asioita, kuten karkeaa suolaa tai sokeria sirotellaan päälle välipaloja ja jälkiruokia.Ne toimivat säilöntäaineita lihaa ja muita elintarvikkeita, jotka muuten pilata, kuten peittaus mausteet.

Toiminto

  • arvostetaan enemmän kuin vain maku ja ulkonäkö, mausteet on ravitsemuksellisia ja lääkkeiden ansiot, samoin, vaikka ne ovat joskus tunnetaan paremmin kotiin korjaustoimenpiteitä kuin todistettu hoitoja lääketieteessä.Inkivääri, esimerkiksi, on tunnettu hyödyllinen ruoansulatus tukea.Valkosipuli on mainostetut muistin säästäminen ja pitää sydäntäsi.Kurkuma on pitkään käytetty kotiin korjaamaan vastaan ​​flunssat ja influenssa.Tuore tutkimus Yhdysvaltain maatalousministeriö on esittänyt, että oregano on voimakas antioksidantti.

merkitys

  • Jotkut mausteet ovat niin aromaattisia, että niitä ei käytetä ainoastaan ​​ruoka, mutta niitä käytetään myös parantamaan muita tuotteita.Kaneli, esimerkiksi, ei ole vain suosittu maku kaurapuuroa, leivonnaisia ​​ja kahvia, mutta on tullut perus tuoksu kynttilät, ilmanraikastimet ja käsivoidetta.Muut erät, kuten laventeli, käytetään niiden rauhoittava vaikutus suitsukkeita sauvat, kylpy öljyt ja teetä.Pistävä hajuja ovat myös hyödyllisiä työkaluja mausteista, kuten haisee suitsuketta ja mirhaa käytetään uskonnollisissa seremonioissa ja hautaaminen rituaaleja.

Resurssit

  • CNN: yrtit ja mausteet Käytä karttaa
339
0
3
Mausteet