Kuinka käyttää Grill Mates Pork Rub

Sianliha hieroo muodostavatflavorful kuoriuloin kerroslihaa. vara kylkiluut kuvan Alison Bowden päässä Fotolia.com

oikea käyttö sianlihaa kuiva hieroa grillistä kaverit takaa kostea ja flavorful kylkiluut, paistit ja kyljykset.Kuiva rubs on suunniteltu antamaan maku kypsennyksen aikana ja luoda ulompi tiiviste pitää kosteutta.Grilli Mates sianlihaa hieroa on kuiva sekoitus mausteita ja yrttejä tekemät McCormick mausteet yritys.Tasapaino makea, suolainen ja mausteinen makuja Grill Mates sianlihan hieroa edukseen kaikkialla laatu leikata sianlihaa.

Ohjeet

  1. Pese raakaa sianlihaa perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla.Pat alas porsaan paperipyyhkeillä kunnes kaikki pinnat ovat kuivia.Jätä raakaa sianlihaa puhtaalle alustalle katettu paperipyyhkeitä, kun se lämpenee huoneenlämpöiseksi.

  2. Nosta pyyhkeet kerran puhdistettu sianlihan on ollut pois jääkaapista 30 minuuttia.Aseta liha lämpömittari osaksi paksuin lihaisa osa sianlihan koskematta luita.Peitä liha pyyhkeet kunnes sisälämpötila lukemat ovat yli 50 astetta F.

  3. Ripottele Grill Mates sian

    lihaa hieroa suoraan kaikki pinnat sianlihaa.McCormick ehdottaa käyttäen noin 2 rkl.sianlihan hieroa mausteet jokaista kiloa sianlihaa.Yksi standardi 98 gramman kontti Grill Mates sianlihaa hieroa riittää mausteita noin 21 paunaa.sianlihaa.

  4. Hiero Grill Mates mausteet raaka sianlihaa puhtaat ja kuivat kädet.Toiminta hankausta aiheuttaa tuhansia pieniä hiertymät pinnalla sianlihaa.Tämä lisää pinta ja mauste hieroa vaikutusvalta maku sianlihaa.

  5. Siirrä täysin maustettuna sianlihaa suoraan kuumaan uuniin tai grilli.Aloita kuiva hierotaan sianlihan grilli raastaa jossa lämpötila on yli 500 astetta F tai uuni lämpötiloissa lähes 500 astetta F kuin mahdollista.Peitä sianliha alumiinifoliolla ja vähentää lämpöä alle 400 astetta F paiston sianliha kun hieroa on muodostunut kultainen ulompi kuori.

  6. Puhdista liha lämpömittari nestemäisellä astianpesuaineella.Työnnä mittapää paksu osa sianlihaa.Poista sianlihan leikkuulauta kun sisäinen lämpötila on yli 160 astetta F. Paljasta ja palvella mauste hierotaan sianlihaa jälkeen 10 minuutin lepoaika.

Vinkkejä & amp;Varoitukset

  • Harsi ruoanlaitto sianlihaa omalla drippings mahdollisuuksien vahvistamiseksi maku Grill Mates hieroa.Tee Harsinta kastike 2 rkl.on hieroa ja 2 kuppia sianlihan liemi jos valumien mehut ei voi tallentaa.
278
0
3
Mausteet