Ero Keltainen , Ruskea & amp ;Dijon-sinappia

Keltainen sinappi onsuosituin laji . Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images

Sinappi on suosittu mauste, joka sai nimensä, koska se tehtiin jauhamalla siemeniä, mitä oli alun perin nimetty senvy kasvi tulee liittää ja sekoittamalla se must,tai käymätöntä viiniä.Sinappi on yksi vanhimmista ja eniten käytetty mausteet.Muinaiset kiinalaiset, kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät sinappi tuhansia vuosia sitten arjen mausteeksi.Nykymaailmassa kulutus sinappi topit 400000000 puntaa.On olemassa useita lajikkeita sinappi, kuten keltainen, ruskea ja Dijon.

Keltainen sinappi

  • Keltainen sinappi on yleisimmin käytetty sinappi koko Yhdysvalloissa.Tunnetaan American Sinappi muissa maissa, keltainen sinappi on mieto mauste, joka on täydellinen useita elintarvikkeita.Sen eloisa keltainen väri tulee sisällyttämistä kurkuma.Tämäntyyppinen sinappi on pelkkä 56 mg natriumia tl palvelevat, sekä pieniä määriä hiilihydraatteja, rasvaa, ravintokuitua, sokereiden ja proteiinin.

sareptansinappi

  • Brown sinappi on korkeampi pitoisuus sareptansi

    nappi siemeniä.Tämä antaa sille sen tummempi ruskea väri ja spicier maku.Se on usein käytetään Intian, Kiinan ja Japanin ruokia.Sareptansinappi on erittäin pistävä maku ja on yleensä nauttivat ihmiset, jotka haluavat kuuma, mausteinen ruoka.Se tulee kasvi samaan perheeseen kuin rucola, piparjuuri ja wasabi.

dijonsinappia

  • dijonsinappia, nimestään huolimatta, on enimmäkseen ulkopuolella valmistettujen Ranskan kaupunki Dijon.Se kehitettiin vuonna 1865, kun Jean Naigeon korvattu etikkaa kanssa verjuis perinteiseen sinappi resepti.Viini on myös Dijon sinappi;tyypillisesti viininpunainen viini ja valkoviini käytetään.Yksi tl Dijon-sinappia sisältää 5 kaloria ja 120 mg natriumia, joka on paljon suurempi kuin keltainen sinappi.

Muut sinappi Flavors

  • On olemassa useita tapoja muuttaa standardin sinappi makuja, jotta ne spicier tai makua erilaisia.Osto jauheseoksen, joka löytyy ruokakauppa ja sekoita se kylmällä vedellä ja suosikki sinappia luoda uuden mauste.Kiinan sinappi, koska sen voimakas mausteisuutta, on vain rohkein sinappi ystäville.Jamaikan ja Bahaman sinappi-kastikkeet ovat hieman vähemmän tulinen, mutta silti maalin.Nämä sinappi miksauksia voi olla korkea natriumpitoisuus tai sisällä kananmunaa, joten lue tarrat huolellisesti, jos sinulla on ruokavalion rajoituksia.

476
0
3
Mausteet