Miten saada alkoholittomat uutteet

Kahvi- käytetään maku elintarvikkeet sisältävät tiivistetyssä muodossa esanssit löytyy kasvipohjaisia ​​materiaaleja.Vaikka useimmat kaupallisesti saatavilla uutteet tehdään alkoholin pohja, voit käyttää muunlaisia ​​liuottimia - kuten ruoka-luokan kasvis glyseriini tai etikkaa - imeä makuja suosikki hedelmiä, pähkinöitä, mausteita, yrttejä tai kukkia.Nämä liuottimet ja otteet niistä valmistettuja ovat turvallisia kuluttaa niille, jotka haluavat välttää alkoholia niiden ruokavalioon.

Miten saada alkoholittomat uutteet
(Laura Beth Poraus / Demand Media)

mitä tarvitset

  • Yrtit, pähkinät, kukat, mausteita tai hedelmiä
  • Veitsi tai monitoimikoneessa
  • kahvimylly (valinnainen)
  • Lasi säilöntäastioiden
  • Ruoka-luokan kasvis glyseriini tai etikkaa
  • Sideharso tai metallia siivilä
  • Amber-lasitippapullot

Pese yrtit, pähkinät, kukkia tai hedelmiä poistaa roskat.Käytä flavorful kohteita, kuten vanilja pavut, mantelit, oranssi tai sitruunan kuoriin, kamomilla, violetti tai laventelin kukkia, tilli, sal

via, persilja, minttu, rosmariini tai timjami.Taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Leikkaa pois kaikki mustelmilla tai vaurioituneet osat kasvinosat ja hävittää ne.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Chop yrttejä, kukkia, pähkinät tai hedelmien kuoriin pieniksi paloiksi veitsellä tai monitoimikoneessa.Tämä mahdollistaa liuottimen tunkeutua niihin ja poimia niin paljon niiden maku kuin mahdollista.Jos tehdään kuiva spice-pohjainen otteita, jauhaa mausteet monitoimikoneessa tai kahvimylly.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Aseta yrtit, pähkinät, mausteet, kukkia tai hedelmiä kuoria lasiin säilöntäastioiden.Täytä purkit noin 2/3 tavalla kasviaineisto.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Sekoita kolme osaa ruoka-luokan kasvis glyseriini yksi osa vettä tai käytä laimentamattomana etikkaa.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Kaada kasvis glyseriini seos tai etikkaa yli kasviaineisto, lisäämällä tarpeeksi peittää kaiken, noin tuuman ylimääräistä nestettä päälle kasvinosat.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Peitä ja ravista seosta, aseta se viileään, tumma kaappi.Merkitse purkin päivämäärä.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Anna tehtaan asian jyrkkä glyseriiniä tai etikkaa yhdestä kolmeen kuukautta.Ravista purkki päivittäin.Jos kasvi asia imee glyseriiniä tai etikkaa tänä aikana, lisätä hieman kokonaan upottaa uudelleen.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Siivilöi kasvinosat uutteesta käyttämällä useita kerroksia cheesecloth tai metalli siivilä, kun liotettu ajan.Jyrkkä otteet pidempään saavuttaa vahvempi maku.

Laura Beth Poraus / Demand Media

Kaada tuloksena uutetta ruskeasta lasista tiputin pullot.Säilytä niitä pimeässä ruokakomero kaappiin.

Laura Beth Poraus / Demand Media
738
0
11
Mausteet